每逢春節(jié)，家家戶戶走親訪友忙不停，孝順的孩子們是保健食品、營養(yǎng)品拎得滿滿當當，往老人家里送，春節(jié)的餐桌上也都會堆滿雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等。然而，老人們身體各項機能下降，稍不注意，就會吃得過多，引起消化不良，影響身體健康。老人們過年怎么才能吃好還不影響健康呢?專業(yè)營養(yǎng)師來支幾招：

有些老人由于牙齒脫落影響食物的咀嚼，且腸蠕動減慢，腸道消化酶分泌減少，食物的機械消化和化學消化都受影響，機體對食物的消化和吸收率均降低，所以老人飲食要選擇食用細、軟、爛的食物。

天冷時，三餐食物烹調(diào)后，很快就會變涼。對于老年人來說，冰涼的食物會降低胃中消化酶的活性，因血液循環(huán)減慢從而影響胃的蠕動，引起消化吸收不良，得到的能量和營養(yǎng)素就會減少，不利于抗寒。因此春節(jié)期間老年人的飲食要溫熱，但另一方面，現(xiàn)在很多家庭在春節(jié)會吃熱騰騰的火鍋，對于老年人來講，感知能力下降，吃火鍋時一定要注意不要吃太燙的食物，如豆腐、年糕，以免燙傷口腔、食道及胃粘膜。

春節(jié)期間，老年人的飲食搭配和平時可能有所不同，飲食往往過于油膩，食量也會加大。很多老人本身體重超重，慢性疾病纏身，飲食過量，過于油膩或口味重的飲食容易引起消化不良，更易引發(fā)心腦血管疾病、中風，加重慢病的風險。

基于上述原因，老人們要過一個快樂、健康、祥和年，應注意以下幾點飲食規(guī)律：

一、飲食要注意細軟、溫熱、清淡、適量;

二、多吃高纖維的各種食品，比如粗糧、紅薯、各種青菜和菌菇類等，幫助多余的膽固醇從腸道排出;

三、節(jié)日期間老人切莫貪杯，兒女也不要頻頻敬酒。酒喝得過多易導致中

風、胰腺炎發(fā)作、酒精性脂肪肝等，也可能引起酒精性胃炎等急癥;

四、實在吃得多了，建議主動吃點助消化的非處方藥，感覺會舒服得多;

五、如果能出去走走路、逛逛公園，既愉悅心情，又能消食解悶;

六、兒女們送的保健食品、營養(yǎng)品也不要每種每天都吃，以免吃得過量，引起某些營養(yǎng)素的蓄積中毒，最好在專業(yè)營養(yǎng)師指導下服用。返回搜狐，查看更多

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