今天我與大家分享輕斷食期間飲水的重要性。說到水，我們首先要知道水在身體當中是一種營養(yǎng)素，身體一切的消化，吸收，代謝都離不開水。身體的百分之70%都是水，一些重要的器官含水量更高，比如大腦肺和心臟中80%都是水，血漿中更是高達90%，水不僅能載舟，更是生命的賽艇，在身體里小到細胞的構(gòu)成，大到體溫的調(diào)節(jié)，甚至所有的新陳代謝都離不開水，所以說水是生命之源一點也不夸張，

人體的衰老就是水分流失的過程。隨著年齡的變化，它在人體的含量是不一樣的，胎兒時期含水量占90%，新生兒占80%，嬰幼兒零歲到一歲的這么一個年齡段，他體內(nèi)的水的含量達到70%，成人的水量等于60%，60歲以上的男性水分下降51.5%.60歲以上的女性人群水分下降45.5%，所以水分的丟失在男女性中間是有很大的差異的，男性和女性衰老的差異也表現(xiàn)在水分的差異，水分越少，皮膚越容易皺褶。所以也就越顯老，體內(nèi)的水分也會隨著機體脂肪含量的增多而減少，女性脂肪比男性高，含水量很少，因此女性比男性容易衰老。

假如你不喝水，水缺乏會引起什么癥狀呢？

第一個消化液分泌減少，消化能力減弱，食欲減退。

細胞內(nèi)電解質(zhì)濃度增加，導致細胞脫水。當失水達到1%時身體就會以口渴的方式向你預警，缺水量大于體重的2%，口渴尿少。缺水大于體重的6%，全身乏力，抑郁，煩躁，血壓下降，皮膚失去彈性，缺水量大于體重的10%，生命就會岌岌可危。沒有水，人會在4天內(nèi)死亡。在日常的環(huán)境中，每過24小時，我們會通過尿液排出1.5升的水，通過皮膚蒸發(fā)掉750毫升水，通過呼吸損失掉400毫升的水，通過糞便排出150毫升的水加起來，我們的身體每天會流失2.8升。如果簡單的換算，似乎我們每天都該補充這么多水，然而事實并非如此簡單，每天新陳代謝過程中會產(chǎn)生300毫升的水，正常情況下食物可提供大約一升的水，加起來一共是1.3升，也就是說我們每天只額外的補充1.5升的水，相當于8杯水。每天攝入1.5升的水，僅僅是一個最小的量。其實南方和北方也有差異，春夏秋冬是喝水的量也各不相同。天熱出汗多需要的補充更多的水，運動和不運動的人需要的水分也不一樣。很多人忽視喝水，有71%的成年人每天飲水量都不達標，甚至有17.5%的人從來不喝水，只喝飲料。而且世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，發(fā)展中國家80%的疾病和人類1/3的死亡都和水有莫大的關(guān)系，所以在這里提醒一下大家，平時我們也要按《中國居民膳食指南》標準，每個人每天至少要喝七到八杯水。

水是人體內(nèi)最大的營養(yǎng)素，水的生理功能有：第一：水是細胞體液的重要組成成分。 細胞里面有2/3，細胞外面有1/3，每個細胞里面都有水分，有營養(yǎng)物質(zhì)，也有垃圾，（有吃進去的垃圾，也有身體代謝的垃圾）如果平時不喝水，那么代謝就會出現(xiàn)問題，營養(yǎng)物質(zhì)不能正常吸收，垃圾不能正常排出，臉色皮膚就會暗沉。細胞外液指的是什么呢？比如血漿，組織液，淋巴液腦積液，這里面都是水分，血液的含水量達到90%，肌肉細胞里達到70%，哪怕是人體最堅硬組織∽骨骼，含水量也達到16%，16%以上也是蠻高的，

第2個，就調(diào)節(jié)體溫，體溫過高，身體會以出汗來散熱，體溫過低時皮膚是會關(guān)閉毛孔，以保持體溫正常。

第3個是良好的溶劑，是人體運送營養(yǎng)以及其他物質(zhì)的重要載體。

第4個是催化劑，在細胞中參與代謝反應。

第5個潤滑劑，水對于我們的眼睛，呼吸道，消化道，我們的關(guān)節(jié)，關(guān)節(jié)囊，不管是肩關(guān)節(jié)，肘關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)都有非常好的潤滑作用，當你的眼睛很干澀了，很難受的，首先說明水分不夠了，潤滑不夠了，所以水是人體內(nèi)含量最大的，最重要的營養(yǎng)素。喝水不僅是為了解渴，更是為了自己的健康，當你的喝水量不夠，尿液排出量不足，肺部呼出少和汗液也少，如喝水少的話，就會導致排毒、排泄等問題。如果不喝水的話，排毒無從談起

在輕斷食的過程中，水更是非常非常重要的。在輕斷食的過程中，會產(chǎn)生大量的毒素排除，這些毒素都需要以水為載體，運出體內(nèi)，如果水不夠，身體就無法排出這些廢物和垃圾。 我們在深層排毒期間，水要參與到運輸毒素的一個物質(zhì)，如果只吃營養(yǎng)素而不喝水，或者喝水量很少，就相當于我們洗衣服的時候只放洗衣粉，不放水。那能把衣服洗凈嗎？其實深層排毒就是在洗掉細胞內(nèi)的毒素，水是要滲透到細胞內(nèi)參與代謝，不是簡單的在細胞間沖洗，讓細胞的代謝正常。

另外，我們最終是要讓水進入到我們的肝和腎，參與代謝。因為這兩個噐管是最重要的排毒器官

水進入到肝和腎的步驟是這樣的。

胃——小腸——血液——肝臟腎臟

胃里的水是通過滲透進入小腸。小腸里的水是通過滲透進入血液。血液里的水是通過滲透流經(jīng)的肝臟，腎臟。

但是水呢是非常容易被排出去的，如果喝的太快，大口牛飲喝水，很快到了膀胱了，幾乎白喝，細胞來不及吸收， 所以我們要慢喝小口，要給他滲透的時間。

只有最終滲透到肝和腎的水才能真正的參與到代謝。肝是解毒器官，腎是排毒器官，這兩個器官里的毒素是存留最多的地方。

另一方面，因為輕斷食是控制熱量的一個過程，一定會產(chǎn)生微微饑餓，水就是最好的零食，只要感覺餓就喝水，來控制餓的感覺。這樣才能更好的啟動自噬功能，激活自噬細胞，達到更好的排毒效果。

什么樣的水為有營養(yǎng)的水呢？央視頻道曾做過一期特別調(diào)查節(jié)目，調(diào)查了巴馬長壽村，那里超百歲老人特別多，專家團隊進行了水質(zhì)檢測，發(fā)現(xiàn)巴馬的山泉水和地下水不僅沒有受到污染，而且在一千兩百倍的顯微鏡下，純凈透明的水分中懸浮著大量呈現(xiàn)各種形態(tài)的結(jié)晶，這些就是水中的礦物質(zhì)和微量元素，也是水的靈魂，俗話常說，一方水土養(yǎng)一方人，也正是因為水中的營養(yǎng)物質(zhì)不同，水的干凈程度不同，才造成了健康的地域性差異，很多人總以為水中的礦物質(zhì)含量可以忽略不計，事實上，水中礦物質(zhì)有多重要呢，首先看攝入量占比，中國營養(yǎng)學會副理事長北京大學公共衛(wèi)生學院教授馬冠生說，在總量上，飲用水提供的礦物元素最高達20％，比如鈣鎂元素，關(guān)系骨骼健康的氟，有65%都是喝水攝入的，因此長期喝純凈水就會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，其次再看水中礦物質(zhì)的吸收率，健康好水中礦物質(zhì)不僅種類多，而且還更容易滲入細胞，有些礦物質(zhì)的吸收率可達90%以上，而食物中的微量元素的吸收率只有I0～30%，所以世界衛(wèi)生組織認為，不論你的飲食結(jié)構(gòu)如何豐富，人體始終需要從水中攝入一定比例的礦物質(zhì)元素，健康的飲水，應該成為平衡膳食的重要組成部分

健康好水的定義，應該是什么，水質(zhì)安全無害，且礦物質(zhì)來源天然，種類豐富濃度適宜，比例平衡，才是健康的好水，那這樣一杯有營養(yǎng)的好水我們喝到了嗎？喝的怎么樣了呢？通過一項調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)大約有九成國人存在飲水量不足，或者飲水不科學，不考慮飲水量的問題，我們繼續(xù)聚焦在水質(zhì)本身上，歸納起來，有兩個主要存在的問題，簡單來說就是一多一少，一多是什么呢，就是水里多了一些臟東西，很多家庭常喝的水就是擰開水龍頭接水燒開就行了，要知道通向咱們家里的自來水要經(jīng)過水廠消毒，管道輸送二次供水等很多環(huán)節(jié)，最終才從水龍頭里流出來，也正因為這些環(huán)節(jié)，埋伏著造成二次污染的隱患，比如水質(zhì)多了重金屬，砷化物，氰化物，亞硝酸鹽，有機污染物等有害物質(zhì)，那少的是什么呢？一少就是少了該有的礦物質(zhì)，這里就要先提一下曾經(jīng)風靡一時的家用純水機和小區(qū)純水機了，很多人因為怕臟，走向了另一個極端，一刀切，將水中所有的物質(zhì)都去除，只保留水分子和純凈水，但這種對水的過度清潔也將水中的靈魂，礦物質(zhì)都去除了，缺少了這部分礦物質(zhì)，相當于堵死了人體吸收礦物質(zhì)的一條重要通道，要知道全世界范圍沒有任何地區(qū)提倡喝純凈水，為什么呢？除了水里沒有礦物質(zhì)外，還會因為長期的滲透壓原因，讓人體原有的營養(yǎng)流失造成營養(yǎng)不良，免疫力下降的問題，陸軍軍醫(yī)大學蘇維群教授也強調(diào)，飲用水中天然存在的礦物質(zhì)，如果完全通過反滲透等技術(shù)去除，人工是無法恢復到天然狀態(tài)的，所以呢我們應該接受大自然給我們的饋贈，只去除那些有害健康的物質(zhì)，保留水中原本的礦物質(zhì)，而不是喝人造的純凈水或人造礦物質(zhì)水，因此現(xiàn)在越來越多的家庭也選擇停用純水機，成為使用保留礦物質(zhì)的凈水器，為全家健康護航，在喝水這件事兒上值得每個人都花些心思，因為水質(zhì)決定體質(zhì)。特別是在輕斷食時期，因為我們是深層排毒，更要要求水的質(zhì)量，我們不能把不干凈的水再帶給細胞，如果用含礦物質(zhì)的好水， 深層排毒的效果當然是不一樣的。

安裝家用凈水器是老百姓的普遍選擇，然而市場中凈水品牌眾多，原理也不盡相同，那么各個品牌間到底有什么區(qū)別，到底哪種凈水器更好呢？要客觀地評價各品牌的凈水器，首先我們要對凈水技術(shù)的種類有所了解，然后您才能做出判斷，而不是被各式各樣的廣告誤導。從技術(shù)上分為隔離技術(shù)，比如陶瓷濾芯、中空絲膜、超濾膜、反滲透膜等，吸附技術(shù)，比如顆?；钚蕴?、高密度活性炭，殺菌技術(shù)，比如紫外線，概念水，比如磁化水、電解水、小分子水等。咱們挑幾種簡單分析下，比如：陶瓷濾芯，可濾除較大顆粒污染物，短期內(nèi)可去除細菌，清洗后可以重復使用，但是速度慢，對許多無機化合物無效，無法殺死細菌、病毒、寄生蟲。中空絲膜，可濾除較大顆粒污染物，短期內(nèi)可減少細菌、病毒，缺點是一旦堵塞，造水速度慢，無法有效濾去除有機、無機污染物，無法有效對抗細菌、病毒。超濾膜，無法判別何時更換濾芯，膜的濾凈效果是否始終如一，無法殺滅細菌和病毒，無法去除水中鉛、汞等重金屬。顆?；钚蕴?，可有效減少余氯及部分有機化合物，保留對人體有益的礦物質(zhì)，但缺點是，會形成水道，對許多無機化合物無效，抑制細菌、病毒，并非殺菌。還有一些電解水、磁化水、能量濾芯、堿性離子水等，宣稱對人體健康有幫助，但對有機、無機化合物無效，對細菌、病毒無效，所宣稱的內(nèi)容目前尚無醫(yī)學或臨床實驗證明。以上我只是做了一部分舉例，在評估凈水器產(chǎn)品方面，由于對專業(yè)知識要求高，有太多人無法辨別產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣，如果說買一個包，咱們可以談性價比，但對于入口的飲用水，最重要的一定是干凈、透亮、無色、無味，您說對吧。那我們就來問問在國際范圍內(nèi)，對水質(zhì)評級最權(quán)威的非公立機構(gòu)NSF即可，NSF是一個致力于保護和改善人類健康的獨立組織，也正因為獨立性，使NSF對產(chǎn)品的安全性評估不受任何影響。NSF是行業(yè)最權(quán)威的凈水器測試及認證方，NSF實驗室是世界上最大的獨立家用凈水器測試實驗室，對通過NSF認證的產(chǎn)品有非常嚴格的要求。

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很榮幸咱們的益之源凈水器通過了NSF的整機測試，這是非常嚴格的測試，要求展開超過35項獨立的實驗測試才能通過認證，每項測試的結(jié)果必須滿足NSF的要求，必須評估材料安全性及結(jié)構(gòu)完整性，此外還需要通過幾十項異常嚴苛且具體的測試來對許多污染物的去除展開評估，所有這些測試都要滿足NSF第42號、53或55號，401標準的要求才能使益之源凈水器通過NSF認證，同時每隔5年必須重新檢測，還需展開附加測試來進一步驗證產(chǎn)品質(zhì)量。

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益之源凈水器是全球第一款整機獲得NSF四項標準認證的凈水器產(chǎn)品，只有整機認證產(chǎn)品，機身上才能印有NSF認證標記及認證說明。在NSF的嚴格保證下，益之源凈水器可有效去除水中160余種污染物，病毒與細菌殺滅率達到99.99%，在去除有害物質(zhì)的同時，還能保留水中的對人體有益的礦物質(zhì)，如鈣和鎂，在打開水龍頭的同時，會啟動254納米最佳殺菌波長的紫外線殺菌技術(shù)，所以通過益之源凈水器過濾過的自來水，無需煮沸，即開即飲。有這么優(yōu)質(zhì)的凈水器為您解決優(yōu)質(zhì)飲用水的問題，不僅在輕斷食期間，在輕斷食之后，也會繼續(xù)為您的健康保駕護航，大家不要小看喝到體內(nèi)的水，水可是占據(jù)了人體的70%。就喝水方面，每一天倘若大家在數(shù)量喝夠的同時，再確保上質(zhì)量，就是最劃算的養(yǎng)生。我們家從凈水器上市就用上了，十幾年了，我現(xiàn)在只要不是益之源的水，一口就能品出來，我們也可以算一筆賬，一個益之源凈水器，加上10年的濾芯，這個價格除以每年濾過的水，我們喝到的益之源水合計1毛8分錢。我們平時一提水最便宜的批發(fā)還要56毛錢呢，既能喝到好水，又這么便宜，為什么不讓自己喝好水呢？是不是？今天關(guān)于輕斷食期間水的重要性，我就分享就到這里，最后祝每一位新老朋友都能，喝足水，喝好水，在輕斷食期間更是喝好水，排除更好的效果！排出毒素，一身輕松！

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