早上好，品味特色美食如同品味生活一樣。繪聲繪色，有甜有咸，可是必須掌握分寸。清晨的美夢(mèng)大概是睡夢(mèng)中最香甜的時(shí)刻，我們常熟清晨的幾分鐘是整個(gè)夜里睡眠最香甜的幾分鐘，很多惹你不愿意早起吃飯，比起吃飯更喜歡留戀在床上面，面對(duì)吃飯這件事情，還是更加的喜歡睡覺(jué)，但是他們卻往往忽略了一點(diǎn)就是健康。

一日三餐之所有被稱為一日三餐，原因就是一天中身體需要三次吸收營(yíng)養(yǎng)成分。而這三次營(yíng)養(yǎng)吸收中最重要的一次一定是清晨，早上是一天中身體最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一個(gè)晚上的新陳代謝，很多食材已經(jīng)漸漸地流逝，營(yíng)養(yǎng)成分基本不存在，而這時(shí)也是最需要補(bǔ)給能量的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的美食才是最重要的美食，早上不吃放容易引起胃病和反酸，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)大量的酸水，導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多的疾病，而長(zhǎng)時(shí)間不吃早飯很容易引起胃癌的生長(zhǎng)。

所以早餐不僅重要，而且是很重，那么早上想吃什么省時(shí)又方便呢。在北來(lái)看，我們經(jīng)常吃米粥，特別是小米粥，小米粥中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅養(yǎng)胃還健脾。今天教大家做一道山藥枸杞小米粥，做法簡(jiǎn)單，晚上將所有食材準(zhǔn)備好第二天早上起來(lái)蒸熟，即可食用，而小米粥中添加很多的山藥，上藥具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，既能補(bǔ)充身體的維生素，又能均衡鈣鐵的吸收，山藥具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎的功效，有胃病的小伙伴一定要常吃這道美食，因?yàn)樯纤幒托∶锥季哂叙B(yǎng)胃的功效，而且上藥具有降糖止咳的作用，既能緩解咳嗽痰多，還能預(yù)防心血管方面的疾病。

【菜品】：山藥枸杞小米粥

【烹飪食材】：鐵棍山藥一根，枸杞415粒，小米60克，水適量。

【烹飪步驟】：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，放在一旁備用。

2、枸杞提前浸泡好，小米淘洗幾遍，放在碗中備用，山藥去掉上藥皮，最好去皮的時(shí)候帶上一次性手套，防止沾到手上過(guò)敏，去好皮的上藥切成滾刀塊，浸泡在水中，備用。

3、準(zhǔn)備家中的蒸鍋，將小米放入鍋中，加入適量的清水，將小米煮開(kāi)大概煮20分鐘左右。

4、加入浸泡好的枸杞，繼續(xù)煮，煮大概15分鐘左右后。再加入山藥，用勺子攪拌均勻，將小米山藥和枸杞均勻地混合在一起，再煮大概20分鐘左右即可。

【烹飪小貼士】：

1、小米最好選擇自己常吃的小米粒，否則市場(chǎng)上沒(méi)吃過(guò)的小米煮出來(lái)跟容易不好吃，味道清淡，這樣的米粒更加的美味健康。

2、上藥切記要最后放入鍋中，因?yàn)樯纤幒軣┤菀字笏?，如果山藥煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很容易煮碎，變得很難吃。

3、煮小米的過(guò)程中最好用勺子不斷地翻滾小米，這樣的攪拌的小米粥會(huì)更加的濃稠美味。

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