生酮飲食必備：這些牛奶替代品你值得擁有！
有些喜歡奶制品的小伙伴們，一旦開始生酮飲食，可能會有點懵。因為生酮對奶制品的限制還挺多的，像牛奶這種就不適合生酮。那到底有沒有牛奶的替代品呢？答案是肯定的！
避免這些奶制品
普通純牛奶
傳統(tǒng)的牛奶乳糖含量很高，乳糖是一種碳水化合物，特別是二糖，被分解成葡萄糖和半乳糖。即使是低脂、無脂的牛奶，含糖量也很高，應該避免。每杯牛奶大約含有12克凈碳水化合物，還含有120卡路里、5克脂肪和8克蛋白質(zhì)。
無乳糖牛奶
你可能以為無乳糖牛奶是低碳水化合物的好選擇，但事實并非總是如此。無乳糖牛奶是通過添加乳糖酶制成的，乳糖酶分解乳糖，因此是無乳糖的，但這些牛奶中的大部分仍然含糖量很高。一杯無乳糖牛奶大約含有125卡路里、5克脂肪、13克碳水化合物和8克蛋白質(zhì)。
調(diào)味牛奶
這個更不用說了，一般的經(jīng)驗法則是，在低碳水化合物飲食中應該避免任何調(diào)味的食物。所以各位調(diào)味牛奶也都是會加入糖的。
燕麥奶
燕麥奶如今很火，很多人喜歡把它和咖啡結(jié)合。但它同樣不適合生酮人士，燕麥的碳水化合物含量高，對生酮不友好。一杯燕麥奶大約含有120卡路里熱量、5克脂肪、16克總碳水化合物、2克纖維和3克蛋白質(zhì)。
可以選擇的牛奶替代品
杏仁奶
無糖杏仁奶是許多生酮人士的選擇，每100ml才十幾卡，碳水可以忽略不計，它味道會比較淡，但除此之外挑不出其他毛病。不過，普通超市里的杏仁露可不是杏仁奶哦，不要買錯了。一杯無糖杏仁奶大約含有30卡路里、1克蛋白質(zhì)、2.5克脂肪、1克總碳水化合物和0.7克纖維。
腰果奶
腰果奶是一種不太常見的牛奶替代品，但由于腰果奶的脂肪含量較高，它通常被認為適合生酮人士。不過，它的碳水會比杏仁奶稍高哦。一杯無糖腰果奶大約含有90卡路里、6克脂肪、2克總碳水化合物、1克纖維、1克凈碳水化合物和8克蛋白質(zhì)。

希望這些小貼士能幫到你，讓你在生酮飲食中也能找到適合自己的奶制品替代品！

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