【性味】性溫，味辛、味苦

【歸經(jīng)】入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)

【主治功效】：理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

陳皮有三大類作用：

一是導胸中寒邪

二破滯氣

三益脾胃

這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健脾。

【適用人群】

橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

【注意事項】

1.氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者慎服。

2.陳皮食物相克：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

3.陳皮偏于溫燥，有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。

4.鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，而且鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮。

來源：網(wǎng)絡

編輯：胡權(quán)