哪些食品能有效補(bǔ)充鈣質(zhì)

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

補(bǔ)鈣的食物種類繁多，其中奶制品、豆制品、海產(chǎn)品和綠葉蔬菜等是鈣含量較高的選擇。

1. 奶制品：牛奶、酸奶和奶酪等奶制品是優(yōu)質(zhì)的鈣源，且其鈣質(zhì)易于被人體吸收。建議每天攝入300毫升牛奶或等量的奶制品。

2. 豆制品：豆腐、豆?jié){和豆腐干等豆制品同樣富含鈣質(zhì)。建議每天食用30-50克豆腐或相應(yīng)的豆制品。

3. 海產(chǎn)品：蝦、蟹、貝類和海帶等海產(chǎn)品也是良好的鈣來源。建議每周食用2-3次海產(chǎn)品。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜和西蘭花等綠葉蔬菜含有較高的鈣質(zhì)。建議每天攝入200-300克綠葉蔬菜。

補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)保持飲食的均衡，避免過量攝入某種食物，以免導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的缺乏。此外，特殊人群如老年人、孕婦和哺乳期婦女應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充鈣質(zhì)。

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