食物熱量科普:走出誤區(qū),看看有沒(méi)有你平時(shí)吃得高熱量食物(五)
知道食物所含有的確切熱量值對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是非常有必要的,無(wú)論是減肥人群、糖尿病還是高血壓等人群,控制每天身體所攝取的熱量,是減輕本身病變的方法。因此,有必要為每一種食物測(cè)量所含的熱量,以供人們計(jì)算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。
1、小龍蝦
沒(méi)有小龍蝦的夏天是不完整的。每100克小龍蝦可食用部分的熱量約為93大卡,比雞胸肉熱量還低,蛋白質(zhì)含量高達(dá)14.8克,屬于高蛋白。低脂肪、零碳水的食物。
如果只吃嚇人兩斤小龍蝦熱量也才100多大卡,妥妥的減脂好物。但由于我們?cè)谂腼兊倪^(guò)程中容易重油重鹽,這樣是會(huì)增加小龍蝦的熱量,所以在減脂期我們吃小龍蝦的話可以多吃蝦仁,但記住別嗦油。
2、蟶子
控制體重期間非常推薦吃蟶子。每百克蟶子僅40大卡,含鐵量高達(dá)33.6毫克,是牛肉的10倍,使用60克就能滿足女生一天所需的20毫克鐵,而且還是吸收率很高的血紅素鐵。更難得的是它還低熱量低脂肪,同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì),含有維生素以及多種礦物質(zhì),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
浸泡蟶子可以在清水里滴幾滴香油,這樣可以幫助蟶子屠殺又快又干凈。
3、豬腳飯
每100克豬腳飯的熱量約為200大卡,脂肪含量12克,蛋白質(zhì)含量13克,而一份500克的豬腳飯的熱量大約在1000大卡。通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)看,豬腳飯是屬于高熱量的食物。
豬腳飯由豬蹄與米飯制作而成,豬蹄中的脂肪含量以及膽固醇含量比較高,在日常生活中,j減脂人群盡量避免過(guò)量攝入豬腳飯。
4、腸粉
每100克腸粉的熱量大約在110大卡,和一碗米飯的熱量差不多。其主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是碳水化合物,腸粉本身的熱量不是很高,但是吃腸粉的時(shí)候會(huì)添加一些叉燒、瘦肉?;鹜饶c等食材,就會(huì)增加腸粉的熱量,由于營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡,升糖指數(shù)上升,消化吸收快,飽腹感不強(qiáng),容易食用過(guò)多,導(dǎo)致脂肪堆積,控制體重期間還是建議少吃。
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