摘要:很多因治療疾病而導(dǎo)致肥胖的人群為了進(jìn)行疾病性肥胖減肥計(jì)劃，就會(huì)搜羅一些低脂或無脂以及無糖型食物。但是低脂低糖食物真是低熱量甚至無熱量食物嗎?且疾病性肥胖減肥吃什么呢？以下我們就揭開低脂低熱量食品的三大誤區(qū)。

很多因治療疾病而導(dǎo)致肥胖的人群為了進(jìn)行疾病性肥胖減肥計(jì)劃，就會(huì)搜羅一些低脂或無脂以及無糖型食物。但是低脂低糖食物真是低熱量甚至無熱量食物嗎?且疾病性肥胖減肥吃什么呢？以下我們就揭開低脂低熱量食品的三大誤區(qū)。

疾病性肥胖人群為了減肥，就會(huì)拒絕一切脂肪高熱量的食物。他們繼而會(huì)選擇一些低脂低熱量低糖食物，不過這些食物真的是如包裝上說明的嗎?下面就來看看疾病性肥胖減肥吃什么吧。

誤區(qū)一：“低脂”就是低熱量一看到“低脂”的字樣，很多消費(fèi)者就覺得此類產(chǎn)品可以敞開肚子食用。其實(shí)不然，經(jīng)專業(yè)檢測，大部分的“低脂”產(chǎn)品并不一定低熱量。比如普遍標(biāo)有“低脂”的優(yōu)酪乳，它脂肪含量較低，但內(nèi)含的糖分所產(chǎn)生的熱量，幾乎等于5顆半冰糖的熱量。從字面上看，它確實(shí)符合“低脂”的標(biāo)準(zhǔn)，但它的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出通常我們觀念中的“低脂=低熱量”。

誤區(qū)二：“無脂”和“無糖”就是沒有脂肪沒有糖很多疾病性減肥人群和糖尿病患者喜歡購買貼有無糖標(biāo)志的食品，其實(shí)食用這類食品也應(yīng)適度。所謂的無糖，其實(shí)只是糖分含量較低，在國家標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)而已，無脂食品并非完全無脂。建議消費(fèi)者要吃喝有度，特別是糖尿病患者和高血脂人士更應(yīng)該注意。另外，一些消費(fèi)者認(rèn)為脂肪含量少的食物可以多吃點(diǎn)。但事實(shí)上，許多食品生產(chǎn)商通過添加人工調(diào)味劑達(dá)到了低脂的標(biāo)準(zhǔn)，這些人工調(diào)味劑往往會(huì)抑制人體腦部發(fā)出飽腹的信號(hào)，人們在吃這些食物時(shí)會(huì)覺得總沒有吃飽，致使吃得更多，在不知不覺中增加了熱量的攝入。

誤區(qū)三：“無反式脂肪”食品的脂肪含量低脂肪分為“飽和脂肪”與“不飽和脂肪”，“飽和脂肪”因其會(huì)使人體膽固醇過高往往不利于人體健康，而“不飽和脂肪”一般不會(huì)引起這一問題?！胺词街尽彪m屬“不飽和脂肪”，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)的特殊性常常會(huì)引起動(dòng)脈硬化、血栓等問題。出于健康考慮，食品制造商都在爭先恐后地去除他們大部分產(chǎn)品中的反式脂肪，但為了達(dá)到產(chǎn)品穩(wěn)定性，很多情況下，他們用飽和脂肪代替反式脂肪，可見，其最終結(jié)果是“換湯不換藥”。

如同糖分一樣，每份食物中“反式脂肪”含量不超過標(biāo)準(zhǔn)要求的食品就可貼上“無反式脂肪”標(biāo)簽，但其背后可能意味著更多的“飽和脂肪”+“反式脂肪”。蘇珊博士建議消費(fèi)者在購買食品時(shí)要多留意包裝標(biāo)簽上的成分表，對無脂食品和標(biāo)準(zhǔn)食品進(jìn)行比較，再選擇適合自己的食品。

以上便是疾病性肥胖減肥吃什么的三大誤區(qū)，建議減肥人群多食用原味食品，因?yàn)樵妒称繁群芏嗟牡椭⒌吞鞘澄锔】?，比如新鮮的水果和蔬菜。

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