跟著非遺游海南第九期：土法制造的甜蜜事業(yè)——土法制糖技藝

#文化海南# 【跟著非遺游海南第九期：土法制造的甜蜜事業(yè)——土法制糖技藝】冬天是海南甘蔗收獲的季節(jié)，也是做糖的好日子。海南土法制糖技藝指的是以甘蔗為重要原料，采用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)糖的技藝。該技藝主要流傳于?？谧褡T鎮(zhèn)、儋州白馬井鎮(zhèn)等地，至今已有600多年的歷史。海南土法制糖技藝，以遵譚鎮(zhèn)土法制糖及儋州白馬井土法制糖最為典型，在制糖細(xì)節(jié)上略有不同。該技藝于2009年入選第三批海南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。#遇見美好海南# （海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心）

Video Player is loading.

00:00/00:00

當(dāng)前音量:100%

數(shù)據(jù)加載失敗，請查看其他精彩視頻

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點，不代表新浪網(wǎng)觀點或立場。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識

尋味呼蘭河畔丨追蹤傳統(tǒng)糖果制作的非遺記憶
德昂族酸茶制作技藝
新華視界｜糖藝師的“甜蜜”事業(yè)
黑茶制作技藝（南路邊茶制作技藝）
甜甜蜜蜜“粘”住好運(yùn)！90后糖藝師匠心創(chuàng)作國潮浪漫
白茶制作技藝（福鼎白茶制作技藝）
土豆餅的做法===土豆的九種高檔做法
綠茶制作技藝（贛南客家擂茶制作技藝）
尋味呼蘭河畔 追蹤傳統(tǒng)糖果制作的非遺記憶
紅茶制作技藝（坦洋工夫茶制作技藝）

網(wǎng)址: 跟著非遺游海南第九期：土法制造的甜蜜事業(yè)——土法制糖技藝 http://m.u1s5d6.cn/newsview767325.html