導(dǎo)語：【減肥餐】推薦5款掉秤菜，低卡低脂低熱量，好吃健康又減肥

為了減肥達(dá)到苗條的身材，很多人都會(huì)選擇喝蜂蜜水或者減少飲食量，但是這并不是一種健康的減肥方式。健康的減肥是可以通過飲食來實(shí)現(xiàn)的，采用清淡低卡的飲食方式，可以滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)控制熱量的攝入，有效的減肥。

今天我們?yōu)榇蠹彝扑]5款低卡低脂低熱量的掉秤菜，讓你在享受美食的同時(shí)又能夠健康減肥。

一、木耳青菜拌雞蛋

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

木耳是一種低卡路里高纖維的食物，可以促進(jìn)人體對(duì)脂肪的消耗，降低脂肪堆積；青菜含有鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)和豐富的維生素C，可以美容護(hù)膚。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷和維生素B2，可以提高體能和免疫力。

食材：

木耳、青菜、雞蛋、蔥花、鹽、味精、食用油。

做法：

步驟1：將木耳泡發(fā)后切片，青菜洗凈切成段，雞蛋打散備用。

步驟2：鍋中倒入適量食用油，放入蔥花爆香，加入木耳煸炒至軟。

步驟3：放入青菜，翻炒均勻，加鹽調(diào)味。

步驟4：最后將雞蛋液慢慢倒入鍋中，待雞蛋凝固后翻炒均勻即可。

小貼士：

加入雞蛋時(shí)要慢慢倒，一邊炒一邊攪拌，這樣可以防止雞蛋糊底。

二、西蘭花豆腐皮

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

西蘭花含有豐富的維生素C和丙醇酸，可以幫助減肥，同時(shí)增加人體的免疫力；豆腐皮富含植物蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。這道菜可以幫助人體控制熱量的攝入，避免過量的脂肪。

食材：

西蘭花、豆腐皮、蒜末、鹽、味精、生抽、麻油。

做法：

步驟1：將西蘭花切成小朵，豆腐皮切成細(xì)條。

步驟2：鍋中加入適量的食用油，放入蒜末煸炒。

步驟3：放入西蘭花朵翻炒均勻，加入鹽和味精調(diào)味。

步驟4：最后將豆腐皮放入鍋中翻炒均勻，撒上麻油即可。

小貼士：

翻炒豆腐皮的時(shí)候要慢慢翻炒，否則易糊底。

三、魔芋瘦肉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

魔芋是一種低卡路里的食物，富含植物纖維、膳食纖維、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，可以降低人體膽固醇，保持腸道健康。瘦肉是減肥人士的攝取豆蛋白質(zhì)的主要來源，低脂肪低膽固醇，可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。

食材：

魔芋、瘦肉、蔥姜蒜、鹽、味精、金針菇、食用油。

做法：

步驟1：將魔芋切成長(zhǎng)條形，瘦肉切成小塊，蔥姜蒜切碎，金針菇洗凈備用。

步驟2：鍋中倒入適量的食用油，放入蔥姜蒜爆香。

步驟3：放入瘦肉煸炒至變色，加入鹽、味精調(diào)味。

步驟4：最后放入魔芋和金針菇煸炒均勻即可。

小貼士：

魔芋用水煮后撈出晾涼，這樣可以讓口感更加爽脆。

四、胡蘿卜芹菜

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

胡蘿卜中含群甙、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)眼睛有幫助，可以保持皮膚光滑；芹菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以幫助排毒消腫。這個(gè)菜品可以幫助人體攝取所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，不會(huì)讓人體吸收過多的脂肪。

食材：

胡蘿卜、芹菜、蔥花、鹽、味精、食用油。

做法：

步驟1：將胡蘿卜和芹菜分別切成小段備用。

步驟2：鍋中倒入適量食用油，放入蔥花爆香。

步驟3：將胡蘿卜和芹菜放入鍋中煸炒均勻，加入鹽和味精調(diào)味。

步驟4：煸炒至熟即可出鍋。

小貼士：

在炒胡蘿卜和芹菜的時(shí)候，可以加入少量的冰糖，這樣可以讓菜的味道更鮮美。

五、三色椒瘦肉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

三色椒富含類胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)人體代謝；瘦肉可以提供人體所需的蛋白質(zhì)，還有助于減少脂肪攝入。

食材：

三色椒、瘦肉、蒜末、鹽、味精、生抽、食用油。

做法：

步驟1：將三色椒和瘦肉分別切成小塊，蒜末備用。

步驟2：鍋中倒入適量的食用油，放入蒜末煸炒。

步驟3：放入瘦肉煸炒至變色，加入鹽、味精、生抽調(diào)味。

步驟4：最后放入三色椒煸炒均勻即可。

小貼士：

在加入三色椒前，可以把瘦肉先放入鍋中去水分，這樣可以讓口感更加鮮美。

以上就是我們?yōu)榇蠹彝扑]的5款低卡低脂低熱量的掉秤菜，這些菜品不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以讓你在減肥的同時(shí)也能夠健康的攝取所需的營(yíng)養(yǎng)成分。希望大家能夠喜歡并嘗試制作。

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