紅豆可以減肥嗎 紅豆的熱量

　　別名：赤小豆、紅小豆、紅飯豆、米赤豆、赤豆、朱小豆

　　熱量：309大卡(100克)

　　分類：谷薯芋、雜豆、主食

　　評(píng)價(jià)：高蛋白、高纖維、高碳水化合物、高熱量、低脂肪的一種雜豆，適宜減肥期間作為粗糧食用。

　　營(yíng)養(yǎng)信息

　　營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

　　熱量(大卡)309.00

　　碳水化合物(克)63.40

　　脂肪(克)0.60

　　蛋白質(zhì)(克)20.20

　　纖維素(克)7.70

　　維生素A(微克)13.00

　　度量單位

　　度量單位熱量(可食部分熱量)

　　1勺紅豆(20.0克)62大卡

　　標(biāo)準(zhǔn)(100克)309大卡

　　紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;

　　2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

　　3.赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆的吃法

　　宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。

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