一、紅豆湯有什么功效嗎

　　炎炎夏日就即將到來，這個(gè)季節(jié)很容易讓人感到煩躁，悶悶不樂。不少人都會(huì)煮上一碗濃濃的紅豆水去下火氣。紅豆：干燥種子略呈圓柱形而稍扁，長(zhǎng)5～7毫米，直徑約3毫米，紅豆種皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光澤，種臍線形，白色，約為全長(zhǎng)的2/3，中間凹陷成一縱溝，偏向一端，背面有一條不明顯的棱脊。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎，除去種皮，可見兩瓣乳白色于仁。氣微，嚼之有豆腥味，但煮熟了就很香。以身干，顆粒飽滿，色赤紅發(fā)暗者為佳。

　　功效和作用：

　　喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。水腫患者小便少，如在初時(shí)就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢(shì)就可減退，連服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿腳出現(xiàn)水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反復(fù)發(fā)作。紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。

　　制作方法：

　　赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)

　　紅豆湯各種各樣的紅豆湯(20張)制作方法

　　1.先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;

　　2.改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。功效與作用編輯本段回目錄紅豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

二、喝紅豆湯究竟能不能減肥呢

　　喝紅豆湯能減肥嗎？食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆減肥法絕對(duì)有辦法讓你在兩個(gè)月之內(nèi)瘦13公斤左右，是塑造窈窕曲線的減肥圣品。

　　夏天是個(gè)炎熱的季節(jié)，飲品對(duì)于這個(gè)季節(jié)相當(dāng)主要，那么夏天喝什么能夠減肥呢?答案就是紅豆湯減肥，喝紅豆湯可以減肥，尤其以冰鎮(zhèn)的最佳，紅豆本身有利尿消腫的特效，再配上它的減肥功效與冰糖混搭，味道和減肥效果都相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

　　紅豆，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆減肥法絕對(duì)有辦法讓你在兩個(gè)月之內(nèi)，達(dá)到瘦13公斤左右的具體成效。

　　喝紅豆湯可以減肥，泡紅豆，24小時(shí)，煮紅豆，最好沙鍋，但是我用的是高壓鍋，比較快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個(gè)半小時(shí)，高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。

三、一款紅豆排毒減肥湯

　　料理方案一：紅豆綠豆山楂湯

　　材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚(溫馨提示：具體的克數(shù)去買的時(shí)候請(qǐng)人家?guī)湍惴Q下，看看100克大概有多少，回來就好辦了，有點(diǎn)誤差不要緊的)

　　做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可(溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的)

　　食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。

　　好處大分析

　　紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒。

　　而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜，紅豆一向都是好東西，它對(duì)女性保健的益處可謂是數(shù)不勝數(shù)。不僅排毒減肥，更能補(bǔ)血養(yǎng)顏，真是女性人手必備的好食材。

四、三款能減肥的紅豆食譜

　　一、紅豆陳皮排毒粥

　　材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。

　　制法

　　首選需要將紅豆放在溫水里面浸泡30分鐘，接著再鍋里煮開半升的水，這時(shí)候?qū)⒓t豆放入水中煮半個(gè)小時(shí)，紅豆煮熟熄火。接著再用水把陳皮泡軟，等紅豆煮熟熄火后就放入鍋中，燜個(gè)十分鐘，加入調(diào)料就可以食用了。

　　二、紅豆薏仁去水腫湯

　　材料：生薏仁20克、紅豆30克。

　　做法

　　將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效

　　有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

　　三、紅豆杞棗促消化粥

　　材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。

　　做法

　　這需要提前做準(zhǔn)備，紅豆需要水泡四個(gè)小時(shí)，糙米需要浸泡兩個(gè)小時(shí)。紅豆放入鍋中文火煮半個(gè)小時(shí)，然后放入所有材料，加大火再煮半個(gè)小時(shí)。

　　吃法

　　早餐或者晚餐時(shí)食用，配合清淡飲食。紅豆能通小腸利小便去腫脹，對(duì)宿食停積消化不良也有很好的治療效果。

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