每天一個蘋果真的身體健康嗎
美國有一句健康諺語:“每天一個蘋果,醫(yī)生遠離我。”這句話傳到了中國及世界各地,因此,很多人都覺得,每天吃一個蘋果是一種健康的生活方式。那么,這種說法到底有沒有科學(xué)依據(jù),對我們的健康又有什么作用呢?本篇,我們就來說一說。
越來越多的人在研究蘋果的功效,他們采用對照研究法。在這些研究中,研究者們觀察了患有癌癥和沒患癌癥的人,并且詢問他們平時吃什么。在一項調(diào)查肺癌患者和健康人的研究中,那些大量吃蘋果、洋蔥、白葡萄的人患有肺癌的風(fēng)險最低,每天多吃蘋果(似乎一天一蘋果還不夠哦)的人患結(jié)腸癌的概率也低一些。
還有一些研究證明蘋果有利于心臟。在一項對婦女健康的研究中,調(diào)查對象為4000人,調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些經(jīng)常吃黃酮類化合物(蘋果中含有大量黃酮類化合物)的人患心血管疾病的概率會更低。芬蘭有一項研究表明,經(jīng)常吃少年蘋果和洋蔥(又是蘋果與洋蔥搭檔哦),會減少女性患2型糖尿病和心腦血管疾病的概率,不過對于男性效果不明顯。愛荷華州(美國州名)的一項研究表明,經(jīng)常吃蘋果、喝紅酒的女性死于冠心病的概率很小(似乎蘋果與紅酒比蘋果與洋蔥搭檔更佳哦)。
當(dāng)然,蘋果并不是保持健康的唯一法寶。麥糠、梨子、紅酒、柚子、草莓和巧克力都是富含黃酮類化合物的食物,多吃這些食物也可以降低患心臟病的風(fēng)險或者降低死亡率,多吃梨子和蘋果對肺也有好處。澳大利亞一項針對1601名成年人的研究發(fā)現(xiàn),哮喘也與是否多吃水卑和蔬菜有很大關(guān)系。具體來說,多吃蘋果和梨子的人得哮喘和氣喘疾病的概率更小。另外一項在荷蘭和英國的研究同樣表明:常吃蘋果和梨子的荷蘭人和英國人都擁有良好的肺部功能,其中英國人一周平均會吃5個蘋果。
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