董酒，中國傳統(tǒng)白酒健康價值標桿！

董酒，產(chǎn)地位于世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義，是中國老八大名酒；董酒的工藝和配方從1983年起被國家科技部和國家保密局列為永久“國家秘密”技術，并作出“對外可參觀、不介紹、不拍照、嚴禁對外做泄密性宣傳”的指示。

董酒制曲時加入130余味本草，小曲配以90多味本草入小窖取酒醅，大曲配以40多味本草入大窖取香醅；采用大曲、小曲發(fā)酵，雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝，是中國傳統(tǒng)白酒串香工藝的鼻祖。董酒秉承了平衡、和諧的傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，是傳統(tǒng)中藥制曲與傳統(tǒng)白酒釀造結(jié)合使用的活化石。所釀之酒，酒液清澈透明、香氣幽雅舒適、入口醇和濃郁、飲后甘爽味長、酒體豐滿協(xié)調(diào)堪稱酒中極品。

董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝（公元220年-589年）以前。上世紀五十年代產(chǎn)品送上級鑒定，國務院總理辦公室專門批示：“董酒色、香、味均佳，建議加快恢復發(fā)展”。1963年，經(jīng)全國評酒會嚴格篩選評定，董酒進入“中國老八大名酒”行列，之后連續(xù)三屆榮獲“中國名酒”稱號。又獲得中國馳名商標、中華老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、董香型白酒代表等殊榮。

董酒作為中國傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，其釀造體系獨特、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀、生物活性成分眾多，健康價值非常突出。2013年10月20日，江南大學釀酒科學與酶技術中心應用正相色譜技術等科學手段對中國傳統(tǒng)白酒進行檢測分析；報告指出：從董酒中檢測到52種萜烯類化合物，總量在3400～3600 μg/L，居中國白酒之首！研究表明，葡萄酒中萜烯類化合物的總含量小于1000μg/L，所以從酒體的健康價值而言，董酒明顯高于葡萄酒。

董酒堅守“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”的企業(yè)文化核心價值觀。堅持繼承與發(fā)展中國幾千年傳統(tǒng)白酒文化為企業(yè)使命， 長期專一于為消費者提供健康的中國傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝白酒，極力倡導健康的飲用方式和生活態(tài)度，積極為中國傳統(tǒng)工藝白酒的傳承和發(fā)展做出更多貢獻，讓中國乃至世界的白酒愛好者在享受健康美酒的同時感受中國酒文化的神奇！

相關知識

人群試驗證實適量飲用白酒有益健康，聽花酒業(yè)取得“中醫(yī)理論指導白酒健康化”重大突破
紅太陽倡領白酒消費新潮流：健康飲酒 飲健康酒
健康體檢表中的日飲酒量折合成白酒量：啤酒／10=白酒量，紅酒／4=白酒量，黃...
中國白酒怎樣重塑形象？健康化！
【發(fā)現(xiàn)美酒】古井貢酒·清和露酒，大牌健康白酒，好喝！
郎酒收購新價格=90年代郎酒收購多少錢一瓶
“中國保健協(xié)會健康酒分會成立會議暨首屆健康酒高質(zhì)量發(fā)展研討會”在京舉辦
品味美酒，樂享健康——宋書玉致辭2023年中國白酒健康研究院年會
9萬億大健康市場，草本白酒能分得幾杯羹？
品味美酒，樂享健康，2023年中國白酒健康研究院年會

網(wǎng)址: 董酒，中國傳統(tǒng)白酒健康價值標桿！ http://m.u1s5d6.cn/newsview741939.html