健康的紫菜冬瓜蛋湯

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家里的老人年紀(jì)大，喝湯是個大問題，不能油太多，不能肉太多，還要保證營養(yǎng)。我也有這樣的煩惱，最近作了這道湯，他們都很喜歡，還比較健康，在這里推薦給大家！！ 冬瓜：清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、預(yù)防高血脂、高血壓 紫菜：利尿、降血脂、造血補血、預(yù)防甲狀腺腫大、預(yù)防骨質(zhì)疏松 這一道湯用料不多，但味道非常的鮮美，老人孩子都可以適當(dāng)食用??！

用料

健康的紫菜冬瓜蛋湯的做法步驟

步驟 1

1、先將海米清洗干凈，去掉多余的殼；

步驟 2

2、冬瓜去皮、去子，洗凈備用；

步驟 3

3、紫菜不需要在鍋中煮，只需要放在裝湯的容器中就可以，最后將煮好的湯倒入就可以了；

步驟 4

4、鍋中入油，放入海米炒一下，倒入熱水，大火煮沸；

步驟 5

5、再將冬瓜倒入，轉(zhuǎn)小火，慢煮到冬瓜軟爛；

步驟 6

6、將雞蛋打散成蛋液，冬瓜煮好后，開大火將蛋液倒入，用鍋鏟慢推，讓蛋液凝固；

步驟 7

7、加入鹽、胡椒、雞汁調(diào)一下味道，就可以倒入裝有紫菜的容器中了！！

步驟 8

8、一份美味的紫菜冬瓜蛋湯就做好了，喜歡香味的朋友還可以最后淋一點香油上面，很香的。

健康的紫菜冬瓜蛋湯的小貼士

1、海米一定要認(rèn)真清洗，去殼。

菜譜創(chuàng)建時間：2018-11-11 17:08:31

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