健康午餐～用心做?

健康午餐～用心做?的做法說(shuō)明

午餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要補(bǔ)充，有所謂“早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少”的說(shuō)法。

健康午餐～用心做?的食材和調(diào)料

健康午餐～用心做?的做法與步驟

第1步.

午餐：要吃的營(yíng)養(yǎng)，要吃的好，要吃得飽，為下午繼續(xù)工作提供必要的能量。

第2步.

健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及 糖分。

第3步.

俗話說(shuō)“中午飽，一天飽”。說(shuō)明午餐是一日中主要的一餐。

4.

午餐是一天中最重要的一頓飯，它提供的能量占一個(gè)人全天消耗能量 的40%。

小貼士

各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，使人出現(xiàn)程度不同的中毒癥狀。

摘自《百度百科》

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