鮮嫩口感 牛肉燉蘿卜
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 19:37
鮮嫩口感 牛肉燉蘿卜.doc
鮮嫩口感 牛肉燉蘿卜
牛肉的營(yíng)養(yǎng)很豐富,而且做法也是多種多樣,這次給大家推薦的這款牛肉燉蘿卜,采用到了白蘿卜與其搭配,兩者食材的營(yíng)養(yǎng)互相融合,吃起來既鮮香又健康,而且它的做法非常簡(jiǎn)單方便,大家如果有興趣的話不妨學(xué)著一試哦,一定是不會(huì)讓你失望的。
主料牛肉 適量 白蘿卜 適量輔料食鹽 適量 醬油 少許 雞精 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 八角 適量 花椒 適量 干辣椒 適量 水 適量 植物油 適量
1 把牛肋骨肉切成塊
2 清水煮,肉變色,去浮沫。撈出瀝水
3 白蘿卜切塊
4 油鍋燒熱,放入切好的干辣椒、蔥、姜、蒜、大料,炒香
5 放入焯好的牛肋骨肉再加少許醬油,炒肉變色。加水多加,加蘿卜大火燒開,改為中火燉
6 加鹽,待一小時(shí)后,肉熟了,蘿卜呈透明,放雞精,出鍋
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