神奇甲殼質(zhì)的療效，由于人類賴以生存的環(huán)境是以疾病、營養(yǎng)與健康，概述了人體第六大生命營養(yǎng)要素甲殼質(zhì)的理化性質(zhì)和特殊功能。闡明了甲殼質(zhì)與長壽的關(guān)系，詳細(xì)地介紹甲殼質(zhì)在心腦血管硬化癥、糖尿病、癌癥、高血壓、胃十二指腸潰瘍、肝功能障礙和創(chuàng)傷等治療的同時，如何提高甲殼質(zhì)的療效，促進(jìn)健康。

人體的第六生命要素-甲殼質(zhì)

食用纖維素中的甲殼質(zhì)（動物性食用纖維素）脫乙?；箫@示多種特殊生理功能，已經(jīng)在1991年被歐洲美日營養(yǎng)家稱為生命的第六要素。

一、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對甲殼質(zhì)的研究

有記載的最早的醫(yī)藥著作《神農(nóng)本草》魏晉南北朝時的藥學(xué)專著《本草經(jīng)集注》唐代的醫(yī)學(xué)孫思邈的《千金要方食治》，明代的醫(yī)藥學(xué)泰斗李時珍的《本草綱目》和現(xiàn)代的《中藥大辭典》對蟹、蟹爪、蟹殼均存詳細(xì)的藥用記載。歸納起來有1·、消熱解毒，逐水減黃，利尿消腫、保濕生津。

螃蟹性咸寒主散諸熱，健脾利水。蟹殼有清熱攻毒散風(fēng)之功效。臨床上多用于治療膽濕熱引的黃膽性肝炎有良好的減黃消炎作用。

2、消積化淤、軟堅散結(jié)止血生肌、活血化淤：

許多文獻(xiàn)記載多種蟹類均能破淤消積，治疽愈核。用于治療淋巴結(jié)核。經(jīng)久不治的淋巴瘺管、跌打損傷所造成的血熱淤滯和多種婦科的淤血病癥。

3、滋補(bǔ)養(yǎng)陰、明目去翳，祛除邪氣、補(bǔ)精固本

多種醫(yī)書記錄蟹對病后體質(zhì)虛弱有滋補(bǔ)作用，補(bǔ)骨髓、滋肝腎、充胃液、活經(jīng)血都表明良好的食療上品。用于治療眼疾翳障，起去翳明目之功效。

4、活絡(luò)通經(jīng)、催生下胎，減肥消臃、補(bǔ)益強(qiáng)壯

甲殼質(zhì)活血通脈，破血催生治難產(chǎn)，疏通經(jīng)絡(luò)治療婦女閉經(jīng)等癥。消疾去濁而減肥，補(bǔ)益氣血而強(qiáng)壯身體。

二、科學(xué)開發(fā)甲殼質(zhì)的歷史

甲殼質(zhì)中的難溶解部分幾丁質(zhì)是法國學(xué)者布拉可諾（Braconno)在菌類植物中首先發(fā)現(xiàn)的，1823年還是法國人歐吉爾（Odier)從甲殼動物中外殼中提取出該物質(zhì)并命名為幾丁質(zhì)。

184年霍波爾一塞萊（Hopper-Seyler)將脫掉乙?；膸锥≠|(zhì)命為幾丁聚糖。1895年拉維特發(fā)現(xiàn)幾丁質(zhì)可溶于酸，可脫去乙?；?。上世經(jīng)60后代以后發(fā)達(dá)國家研究開發(fā)利用甲殼質(zhì)聚然興起，美國從1970年開始有人專門研究利用甲殼質(zhì)的提取和應(yīng)用，1977年在美國召開了第一屆幾丁聚糖國際學(xué)術(shù)研討會。

1982年日本政府制定10年規(guī)劃，動用13所大學(xué)上千名專家，耗資60億日元開展甲殼質(zhì)制造對人體健康的多項研究。1991年日本三榮株式會杜生產(chǎn)出食品級甲殼質(zhì)被原生省批準(zhǔn)為機(jī)能性食品可以宣傳療效，1966年生產(chǎn)出高純度達(dá)93.66%以上。低分子量7000-8000的含量99.8%的針劑-癌轉(zhuǎn)移抑制劑已經(jīng)申報藥品級，成為食品躍升為藥品的先例。

我國早在50-60年代就開始研究甲殼質(zhì)的提取和應(yīng)用，首先在印染和紡織等行業(yè)，曾有醫(yī)學(xué)專家將實驗室自制的甲殼質(zhì)用于治療白血病初見成效。返回搜狐，查看更多

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