茶療
廣醫(yī)二院陳小憶
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療
茶
療法
單茶
藥茶
茶
+
療
醫(yī)學(xué)理論
藥學(xué)理論
茶加藥
代茶
對(duì)于茶療,我們既要從醫(yī)藥方面考察,也要從文化方面進(jìn)行審視。只有這樣,我們才能更好的怡情養(yǎng)性,走進(jìn)太和之境。
一、茶文化
二、茶藥學(xué):
三、中醫(yī)茶療學(xué):
(一)茶和藥茶的起源與發(fā)展
(二)茶葉分類(lèi)
(三)藥茶的種類(lèi)和劑型
(一)茶與化學(xué)
(二)茶之功效
(三)藥茶在防治疾病中的作用
(一)中醫(yī)學(xué)基本理論
(二)常見(jiàn)病的臨床辨證
四、茶忌:
茶使世界更美好!
茶是平和的飲料,可以使人由激憤變得冷靜,由沖動(dòng)變得理智;可以使世界由動(dòng)蕩變得寧?kù)o,由緊張趨于緩和。
茶是健康的飲料,自古以來(lái),即是人們修身養(yǎng)性、祛病強(qiáng)身的良友,品飲之間,即可獲得舒活筋骨、清神健體之療效。
茶是一種古老的傳統(tǒng)飲料。民間俗語(yǔ)和飲食格言“開(kāi)門(mén)七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”?！皩幙梢蝗諢o(wú)油鹽,不可一日無(wú)茶飲”。正反映了茶與生活和健康的密切關(guān)系。
前言
飲茶對(duì)長(zhǎng)壽起著良好的輔
助作時(shí)。我國(guó)唐代劉禹錫、白
居易,宋代蘇東坡、陸游等都
是古代著名的文豪;他們不僅
撰寫(xiě)了許多與品茗有關(guān)的詩(shī)詞
而且都酷愛(ài)飲茶。有趣的是,
在古代科學(xué)不發(fā)達(dá),物質(zhì)水平低下,人的平
均壽命較短的情況下,他們的壽命都較長(zhǎng):
劉禹錫活到70歲,白居易活到74歲,蘇拭活
到65歲,陸游則活到85歲高齡。
茶的療效不僅是生理的,也是心理的。歷史上
以喝茶聞名的唐代文人、盧仝在《走筆謝孟
諫議寄新茶》一詩(shī)中,對(duì)飲茶的妙處作了淋
漓盡致的描寫(xiě):“一碗潤(rùn)喉吻,兩碗破孤悶,
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,
平生不平事,盡向毛孔散;五碗
肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不
得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”
這就是聞名于世,膾灸人口的
“盧仝七碗茶”。
茶是一種古老的傳統(tǒng)飲料。民間俗語(yǔ)和飲食格言“開(kāi)門(mén)七件事,柴、米、油、
現(xiàn)代喜茶人有這樣的總結(jié)“早茶醒目、午
茶助神、晚茶驅(qū)睡;熱茶解渴,溫茶美人,
涼茶爽口;姜茶治痢,糖茶和胃,濃茶醒
酒,淡茶生津;茶可延年益
壽?！憋嫴鑼?duì)人體有保健功
效,越來(lái)越多獲現(xiàn)代科學(xué)論
證。
在現(xiàn)代高齡老人們中,很多人都有飲茶
的嗜好。上海市曾有一位超過(guò)百歲的張殿秀
老大太,每天起床后就要空腹喝一杯紅茶,
這是她從二十兒歲起就養(yǎng)成的一種習(xí)慣。四
川省萬(wàn)源縣大巴山深處的青花鄉(xiāng)被稱(chēng)為“巴
山茶鄉(xiāng)”,由于那里的人都有種茶、喝茶的
習(xí)慣,所以全鄉(xiāng)一萬(wàn)多人中至今未發(fā)現(xiàn)一例
癌癥患者。那里有100多名老人,平均年齡都
在80歲以上,最大的已超過(guò)百歲。
前蘇聯(lián)老人阿利耶夫活到110多多,他長(zhǎng)壽的秘密就是不喝酒,不抽煙,喜歡喝茶和在空氣新鮮的地方散步。埃及尼羅河三角洲貝海拉省的一位農(nóng)民札那帝·米夏爾活了130多歲,他從不抽煙,但每天要喝6杯茶。

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