第十三屆桂林恭城油茶文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

春夏恭城八音迭奏，暖陽(yáng)怡心油茶迎賓。5月21日是第四個(gè)“國(guó)際茶日”，第十三屆桂林恭城油茶文化節(jié)在廣西恭城瑤族自治縣開(kāi)幕。

“樹(shù)上喜鵲叫喳喳，門(mén)前流水嘩啦啦，遠(yuǎn)方朋友來(lái)恭城，請(qǐng)到我家喝油茶……”活動(dòng)在歌舞《請(qǐng)到我家喝油茶》中拉開(kāi)序幕。現(xiàn)場(chǎng)千名瑤族同胞身著盛裝，唱起油茶歌，跳起油茶舞，與游客齊聚油茶小鎮(zhèn)，體驗(yàn)油茶制作，品特色美食，熱鬧非凡。

書(shū)記陳代昌宣布油茶文化節(jié)啟動(dòng)

據(jù)了解，今年的桂林恭城油茶文化節(jié)為期4個(gè)月，期間將舉辦喝油茶比賽、瑤族婚嫁展演、瑤古圩、四月八牛王節(jié)、關(guān)公文化節(jié)、端午瑤藥文化節(jié)、焰火晚會(huì)等一系列豐富多彩的活動(dòng)。

恭城油茶被譽(yù)為“中國(guó)咖啡”，是恭城瑤鄉(xiāng)健康長(zhǎng)壽的“養(yǎng)生湯”。恭城油茶的制作以茶葉、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶飲，具有提神醒腦、消食健胃、祛濕避瘴的功效。2022年瑤族油茶習(xí)俗成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。

熱鬧的油茶文化節(jié)

近年來(lái)，為了發(fā)展壯大油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，恭城圍繞“長(zhǎng)壽密碼”“天下油茶在恭城”等主題，深入挖掘具有恭城特色的文化活動(dòng)，以文化推動(dòng)旅游發(fā)展，以節(jié)為媒，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)與油茶文化的健康有序發(fā)展。

恭城瑤族自治縣縣長(zhǎng)楊征山表示，恭城將加大政策支持力度，樹(shù)立品牌理念，最大限度發(fā)揮“世界非遺”的品牌效應(yīng)，讓恭城油茶向“百億產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)邁進(jìn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前桂林市各地共有1800多家以油茶為主題的餐飲店，其中在恭城瑤族自治縣的油茶餐館達(dá)240家，營(yíng)業(yè)收入達(dá)35億元。截至2022年底，恭城茶葉種植面積達(dá)一萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達(dá)800多噸，生姜、玉米、花生等輔料種植達(dá)18萬(wàn)畝，恭城油茶一二三產(chǎn)融合創(chuàng)新發(fā)展形成全產(chǎn)業(yè)鏈條。

游客、市民品嘗油茶

文藝表演

原標(biāo)題：《第十三屆桂林恭城油茶文化節(jié)開(kāi)幕》