在國人飲食結(jié)構(gòu)日益“西化”的今天，亟待采取切實措施降低膳食熱量密度，保證每日不低于250克－400克的谷物攝入量，以達到預防糖尿病的目的。

　　三個防止和三個增加

　　據(jù)最近的一項調(diào)查結(jié)果顯示，我國城市人口中成年人糖尿病發(fā)病率已達9.7%。武漢大學中南醫(yī)院內(nèi)分泌科主任徐焱成教授指出，不健康飲食、鍛煉不足和吸煙是慢性病三大行為危險因素，而通過生活方式干預則可顯著降低慢性病的發(fā)病風險。對于如何通過健康飲食來預防糖尿病，徐焱成教授也給出了針對性的措施，即“三個防止和三個增加”：防止總熱量攝入過高，防止脂肪比例過高，防止膳食纖維比例過低；增加蔬菜水果的攝入，增加魚類的攝入，增加谷物特別是粗糧的攝入，最終達到降低膳食熱量密度的目的。

　　徐焱成教授強調(diào)，在數(shù)千萬糖尿病患者的背后站著更為龐大的糖尿病后備軍——糖耐量異常人群，而防治糖尿病的關鍵之一就在于預防這一人群發(fā)展為糖尿病患者。因此，有高血壓、高血脂、冠心病史、肥胖、吸煙、年齡在50歲以上的人群，應定期監(jiān)測血糖。一旦發(fā)現(xiàn)糖耐量異常，應及時采取干預措施，將健康飲食、合理運動和藥物干預結(jié)合起來。對于部分糖耐量異常者，通過改變生活方式還不足以有效降低血糖時，就應考慮使用阿卡波糖，在糖尿病前期使用阿卡波糖，能夠預防1/3左右的患者發(fā)展為糖尿病。

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