這幾樣家常菜，熱量很高，正在減肥的人群盡量少吃，看看都有哪些

高熱量的食物，是減肥路上最大的絆腳石。在減肥之初，很多人都認(rèn)為減肥就是節(jié)食或者少吃主食多吃蔬菜，每次看到肉食就如臨大敵。其實(shí)，并不是所有肉都會(huì)長胖，所有蔬菜都有減肥效果。減肥飲食還是要看攝取的熱量的多少，如果熱量太多，不能夠全部消耗，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)。久而久之，就形成了肥胖。

其實(shí)，我們每天吃的家常菜，就有不少屬于高熱量的。這幾樣家常菜，熱量很高，正在減肥的人群盡量少吃，看看都有哪些。

1、豌豆燒肉：豌豆，看上去綠油油的，很想減肥吸脂的綠色食品。其實(shí)，豌豆僅僅只是擁有一個(gè)綠色的外表，它含有的熱量甚至比米飯還高。比如每100克嫩莢中，所含的碳水化合物有14.4-29.8克。每100克豌豆中碳水化合物有12克，熱量33.4千焦。做成豌豆燒肉的時(shí)候，豌豆上面也有一層厚厚的油脂，再放一些干辣椒，雖然吃起來很香，但是熱量也很高。

2、地三鮮：地三鮮是非常地道的家常菜了，是由茄子、土豆、青椒三種蔬菜做成，看上去也是非常健康的家常菜。但是平常我們自己做的地三鮮卻沒有餐館里做的香。這是因?yàn)椋宛^里土豆和茄子都是會(huì)裹上面粉，再油炸一遍。這樣做出來的地三鮮，油含量比自己家做的要多很多。另外，土豆本身就可以作為主食，像米飯一樣提供大量的熱量。因此，這道菜簡直是瘦身殺手。

3、干煸豆角：干煸豆角，也是常吃的家常菜。為了讓豆角好吃一點(diǎn)，大多數(shù)都會(huì)做成干煸豆角，讓豆角表皮都出現(xiàn)一層深色的“虎皮”，吃起來才香。其實(shí)，在做干煸豆角時(shí)，豆角都是先用油，油炸過一遍，那一層深色的“虎皮”就是這么來的。這個(gè)油炸的過程，豆角也吸收了充足的油分，熱量當(dāng)然不低。

4、紅燒茄子：自己炒過茄子的人都知道，做起來特別的費(fèi)油，可以說茄子是最吸油的蔬菜了。然而，飯店里為了讓茄子做起來更方便，都是事先在油鍋里炸，茄子中吸滿了油脂。然后在做成紅燒茄子的時(shí)候，還會(huì)再次放油，這樣茄子里的油脂就會(huì)更多。另外在烹飪過程中，為了調(diào)味，還會(huì)放入大量的糖，是高油高糖高熱量的典型家常菜。

5、香酥藕片：這道家常菜的高熱量其實(shí)在于蓮藕本身。生蓮藕嘗起來有種甜甜的味道，這是因?yàn)樯徟褐泻橇亢芨?。在做菜的時(shí)候，常常也會(huì)放入一些糖來調(diào)味。糖分?jǐn)z入過多是肥胖的主要原因之一。再加上蓮藕中含量最多的就是淀粉，是碳水化合物的主要來源，是引起肥胖的只要根源。

想要減肥，特別對(duì)于減肥之初的人群，首先要知道的就是常見家常菜的營養(yǎng)成分。需要了解什么的菜利于減肥，什么菜吃了容易引起肥胖。而不是認(rèn)為什么蔬菜都可以減肥，避開這些減肥的誤區(qū)。以上這5種家常菜都是熱量奇高的食物，你記住了嗎？

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