土豆番茄醬

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作者： MIB03

用料

土豆番茄醬的做法步驟

步驟 1

土豆削皮洗凈。把土豆切成塊兒，放入清水清洗，取出晾干水分。

步驟 2

加入兩小勺白糖 兩大勺玉米淀粉（沒有可以換用土豆淀粉 ）抓拌均勻

步驟 3

鍋中五成熱 倒入適量油，油熱放入土豆塊開炸，注意土豆一塊一塊放入鍋中，避免粘土豆在一起，偏紅撈出。

步驟 4

鍋中不放油，放入兩勺白糖，一勺白醋，一小勺鹽，一勺清水，番茄醬看個(gè)人愛好放入（兩小勺即可），攪拌均勻，熬制成粘稠狀態(tài)。

步驟 5

最后將炸好的土豆放入鍋里，翻炒均勻，就可以出鍋啦！

土豆番茄醬的小貼士

記住 1.土豆要一塊一塊放入，避免土豆粘在一起。 2.調(diào)制料汁時(shí)，鍋內(nèi)不放油。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2022-12-21 22:26:53

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