番茄醬，就是以番茄為主料加工制作成的，番茄醬的口感酸酸甜甜，味道很不錯，如何做番茄醬在之前已經(jīng)提到過了，所以大家可以在家自制番茄醬，那么番茄醬該怎么吃才好吃呢，讓我們接著往下看吧。

　　普通食用番茄醬

　　主料

　　準(zhǔn)備三個番茄和一個洋蔥。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.將兩個番茄洗凈切成小丁，一個用料理機(jī)打成汁，洋蔥切成沫。

　　3.開火，把鍋燒熱后倒油。

　　4.放入洋蔥和番茄。

　　5.用小火炒香。

　　6.倒入番茄汁。

　　7.往鍋中倒入適量的高湯。

　　8.加入番茄醬。

　　9.添加意大利綜合香料。

　　10.然后加入黑胡椒碎，用小火熬煮30分鐘。

　　11.熬至紅醬變濃稠時，加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　番茄雞翅的用法

　　原料

　　雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。

　　番茄醬、土豆、蒜末、鹽、雞精。

　　做法

　　1.土豆切成小塊狀。

　　2.炒鍋放油，油七成熱時放土豆丁進(jìn)去，中火慢慢炒。

　　3.等土豆外面發(fā)黃時放入蒜末，炒出香味。

　　4.倒入番茄醬一起小火慢慢炒。

　　5.中途加鹽，出鍋時加少許雞精拌勻即可。

　　香菇番茄醬意面

　　用料

　　香菇 180克,切條、番茄 2個中等大小,切丁、煮好的花蕓豆 200克、橄欖油 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙、蒜 2顆磨蓉、羅勒 1/2茶匙、番茄醬 2湯匙、水 300毫升。

　　做法

　　1.橄欖油倒入，稍稍加熱，加入蒜蓉，鹽，羅勒，炒香。

　　2.加入蔬菜和豆子，翻炒1到2分鐘，加入水，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)烹調(diào)2到3分鐘，不斷攪拌。

　　3.加入番茄醬，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)烹調(diào)10分鐘，邊煮邊用鍋鏟把豆子和番茄切碎。

　　4.意面開水煮10分鐘瀝干，然后把醬淋上去。

　　結(jié)語：以上就是幾種番茄醬的用法，番茄醬不僅僅可以蘸著面包來吃，還可以制作成番茄醬意面，味道不錯哦，我們可以在家自己試著做一做。番茄醬很是受到年輕人和小朋友們的青睞，因此可以嘗試自己在家自制番茄醬。

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