原標(biāo)題：研究：高蛋白飲食比低蛋白飲食更有益于減肥

　　【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】許多人認(rèn)為一邊減重，另一邊卻同時(shí)增長(zhǎng)肌肉是不可能實(shí)現(xiàn)的。但加拿大麥克馬斯特大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)的研究成果卻改變了人們的這一普遍認(rèn)識(shí)。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》1月27日?qǐng)?bào)道,，麥克馬斯特大學(xué)一研究團(tuán)隊(duì)的研究成果顯示，保持高蛋白、低卡路里飲食，并保持每周運(yùn)動(dòng)6天可以讓人們?cè)跍p重的同時(shí)增長(zhǎng)肌肉。

　　據(jù)報(bào)道，麥克馬斯特大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)選取40名年輕男士進(jìn)行了為期一個(gè)月的測(cè)試。參與測(cè)試者被分為2組，測(cè)試過(guò)程中，研究人員將這40名男性飲食中的平均蛋白質(zhì)攝入量減少40%，并要求受試者保持每周運(yùn)動(dòng)6天。

　　報(bào)道稱(chēng)，實(shí)驗(yàn)中，兩組受試者都保持了低卡路里飲食。但一組受試者的飲食中蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高，而另一組受試者的食譜中的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。研究結(jié)果顯示，高蛋白質(zhì)飲食組的受試者在實(shí)驗(yàn)期間平均減重10.5磅;低蛋白質(zhì)飲食組平均減重才8磅。此外，高蛋白質(zhì)飲食組中受試者平均增長(zhǎng)肌肉2.5磅;而低蛋白質(zhì)飲食組中受試者的肌肉既沒(méi)有減少，也沒(méi)有增加。

　　領(lǐng)導(dǎo)該項(xiàng)研究的斯圖爾特·菲利普斯博士表示：“鍛煉，特別是減重，能讓你的身體即使是在卡路里不足的情況下也能實(shí)現(xiàn)肌肉的增長(zhǎng)。”

　　斯圖爾特·菲利普斯博士接著說(shuō)“我們本來(lái)是為肥胖的年輕男士開(kāi)展這一項(xiàng)目的，但我們確信，我們的一些方法同樣也會(huì)幫助女性迅速減重，并變得更健康、強(qiáng)壯?！?馬馨鳴 譚利婭)

(責(zé)編：許心怡、權(quán)娟)

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網(wǎng)址: 研究：高蛋白飲食比低蛋白飲食更有益于減肥 http://m.u1s5d6.cn/newsview688976.html