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人類一旦覺得，

難吃的東西有大大的可取之處，

就會(huì)腦補(bǔ)出很多，

本不該存在的戲碼。

拿黑巧克力舉例

科學(xué)家們證實(shí)出了它的優(yōu)點(diǎn)，

不假！

但民間廣為流傳的

黑巧克力能減肥

就真的是無稽之談了！

不信？

美國農(nóng)業(yè)部的一份報(bào)告，

說的就夠全面了。

跟加糖加奶的牛奶巧克力比起來，

黑巧克力的高熱量，

毫不遜色。

黑巧克力濃度up↑，

脂肪含量up↑up↑，

每口黑巧克力的熱量

up↑up↑up↑

不運(yùn)動(dòng)，不改變飲食習(xí)慣，

你想光吃黑巧克力減肥？

做夢(mèng)吧！

為什么每隔一段時(shí)間，

“黑巧克力減肥說”

就要復(fù)辟一次？

都怪這個(gè)外國人↓

2015年，

約翰以150歐元/人的價(jià)格，

征集了15個(gè)志愿者，

分成三組，

在三周內(nèi)吃指定食品。

21天過去后，

約翰發(fā)現(xiàn)，

正常飲食組體重基本不變，

低碳水組和黑巧克力組

平均輕了2kg左右，

同時(shí)黑巧克力組的減肥速度

比減肥組要快10%。

約翰立刻寫了一篇

“黑巧克力可以減肥”的論文，

并自費(fèi)發(fā)在

《全球醫(yī)學(xué)研究期刊》上。

很快，他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

出現(xiàn)在了各大門戶網(wǎng)站上。

事實(shí)上，

只要?jiǎng)邮植橐幌拢?/p>

就知道約翰的實(shí)驗(yàn)有多不靠譜。

原因1：

實(shí)驗(yàn)樣本真的太少了，

竟然只有15個(gè)人參加實(shí)驗(yàn)。

在統(tǒng)計(jì)學(xué)里，

樣本越少，越容易得到不靠譜的結(jié)論。

比如：你扔三次硬幣恰好都是正面，

所以約翰說的減肥……你覺得呢……

原因2：

實(shí)驗(yàn)結(jié)果完全在科學(xué)家的掌控之下

這次實(shí)驗(yàn)里，

約翰共測(cè)了18項(xiàng)指標(biāo)：

這就相當(dāng)于他做了18次拋硬幣的實(shí)驗(yàn)，

每組5人=每次拋5下硬幣

第1次拋了五個(gè)背面，不滿意，再一次

第2次拋了一正四反，還不滿意，繼續(xù)

……

第18次，出現(xiàn)了全正面。

原因3：

他一開始，

就預(yù)設(shè)了“吃黑巧克力對(duì)人體好”的立場(chǎng)

最終結(jié)果不是黑巧克力能提升睡眠質(zhì)量，

就是黑巧克力能降低血壓，

只不過減重這一項(xiàng)的數(shù)據(jù)表現(xiàn)很好，

又夠驚悚，

順勢(shì)得出結(jié)論而已。

所以啊，

姑娘們不要為了省事，

就去死磕黑巧克力！

真

的

會(huì)

參考資料：

Bohannon,John.(2015,May27).IfooledMillionsintothinkingchocolatehelpsweightloss.

B.SudhakaraReddy,L.S.S.VaraprasadReddy,S.Sivajothi(2013)ChocolatePoisoningInADog.InternationalJournalofVeterinaryHealthScience&Research

Perkins,Sharon.(2017)IsDarkChocolateVeryFattening?

Zomer,Ella.(2012)Darkchocolatecouldpreventheartproblemsinhighriskpeople.BritishMedicalJournal

UnitedStatesDepartmentofAgriculture

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