健康黑芝麻年糕

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作者： 山間野味小兔幾

用料

健康黑芝麻年糕的做法步驟

步驟 1

一份糯米粉兩份粘米粉 二點(diǎn)一份的水 加在一起揉成面團(tuán)

步驟 2

揉成團(tuán)以后有時(shí)間就再盡量多揉一揉 這樣能獲得更q彈的口感

步驟 3

面團(tuán)揉均勻后 把面團(tuán)整成如圖長(zhǎng)條形 放進(jìn)蒸籠里 冷水入鍋蒸 蒸20-25分鐘

步驟 4

蒸好之后 把年糕條拿出來(lái) 此時(shí)可以有兩種做法 立即放進(jìn)冷水里浸30秒取出放涼 或者是直接放涼 放進(jìn)冷水里口感會(huì)更q但是外面會(huì)更粘

步驟 5

放涼之后包好保鮮膜就放進(jìn)冰箱 短期冷藏 長(zhǎng)期冷凍 都可以 無(wú)油無(wú)糖無(wú)鹽 只有QQ的年糕口感和淡淡的芝麻香 好吃

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2018-12-08 04:17:47

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