【步驟圖】杜坎減脂泡椒雞腿肉的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月20日 15:39
杜坎減脂泡椒雞腿肉
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作者: cico元圈圈

用料
雞腿 2只 玉米淀粉 1小勺 生抽 1勺 泡椒 10小個 黃燈籠 1小調(diào)羹 大蒜 2瓣杜坎減脂泡椒雞腿肉的做法步驟
步驟 1
雞腿肉剃去骨頭切塊,放入一小勺玉米淀粉,一小勺鹽拌勻,這樣炒出來的雞腿肉比較嫩
步驟 2
十幾包小泡椒切段,根據(jù)洗辣程度來選擇泡椒的數(shù)量
步驟 3
黃燈籠辣椒醬很辣,先少放一點,嘗嘗味道后在酌情添加
步驟 4
鍋底放很很少量的橄欖油,加入蒜片炒香(杜坎書里是只允許用沾油的紙擦拭鍋底的,按個人情況,如果杜坎期間沒有進行運動,那建議只按照書上的只能用沾油的紙擦拭鍋底,)
步驟 5
加入切好的泡椒及一點點泡椒里的泡椒水,然后下雞腿肉翻炒均勻,(火太猛來不及拍照了),然后加入一勺老抽調(diào)味,嘗一下口味夠辣了就不用加黃燈籠辣醬,如果不夠辣加一小調(diào)羹黃燈籠,我個人是加了黃燈籠的,辣得很爽
步驟 6
雞腿肉炒熟就可以出鍋啦!別看顏色清淡,但是真的超辣的,吃起來很爽,杜坎的食譜大多太清淡了,這個泡椒炒雞腿肉能讓喜歡吃辣的童鞋在杜坎期間找到一點味覺安慰!
菜譜創(chuàng)建時間:2019-04-16 15:07:03
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