根據(jù)《中國居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》,人體每天需要的維生素?cái)z入量不足,難以維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)和代謝需求。攝入過多,也不利于身體健康。維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2和維生素B3是人體所需的重要維生素,其攝入量推薦和標(biāo)準(zhǔn)量如下:
1. 維生素A:成年人男性每天需要800微克,女性需要700微克。過量攝入可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、食欲不振、皮膚干燥、頭發(fā)脫落等問題。
2. 維生素C:每天需要攝入100毫克,適量攝入有助于預(yù)防癌癥、動(dòng)脈硬化、風(fēng)濕病等。過量攝入可能導(dǎo)致腹瀉、腎結(jié)石、基因缺損等問題。
3. 維生素B1:成年男子每天需要1.4毫克,成年女子需要1.3毫克。過量攝入可能導(dǎo)致乏力、腹瀉、食欲減退、頭痛等癥狀。
4. 維生素B2:每天需要攝入1.4毫克,成年女子需要1.2毫克。過量攝入可能導(dǎo)致皮膚瘙癢、麻木、刺痛、灼熱等異常感覺,以及尿液發(fā)黃等問題。
5. 維生素B3:每天需要攝入10克,過量攝入可能導(dǎo)致乏力、腹瀉、食欲減退、頭痛等癥狀。
這些維生素對(duì)人體健康至關(guān)重要,應(yīng)保持適量的攝入,避免過量或不足。同時(shí),應(yīng)通過飲食攝取,如食用富含維生素的食物,如鰻魚、雞肝、胡蘿卜、皺葉甘藍(lán)、金槍魚(罐頭)、番石榴、辣椒、花莖甘藍(lán)、獼猴桃、草莓、柚子、番木瓜、茴香、菜花、橙汁、牛肝臟、葵花子、黃豆、冬菇、豬肝等。
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