無油版韓式蒜香煎雞胸肉(減肥大餐)
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 06:45
無油版韓式蒜香煎雞胸肉(減肥大餐)
是本人減肥期間發(fā)現(xiàn)的美味佳肴~_^,鮮嫩的肉肉,配上鮮香的醬汁,用摩飛多用鍋,不需要刷油,腌制好的雞胸肉直接上盤煎,絕對(duì)實(shí)力派烤/煎雞胸肉~( ̄▽ ̄)
家里有平底不粘鍋的小伙伴也可以嘗試哦~
芝麻油只是調(diào)味料,煎的時(shí)候不用加油~
用料
無油版韓式蒜香煎雞胸肉(減肥大餐)的做法
雞胸肉片成片,準(zhǔn)備好所有調(diào)料。我用的韓式辣椒醬是這種(不太辣)。

生姜蒜頭切末。
將生姜末、蒜末、韓式辣椒醬、蜂蜜、芝麻油、生抽、芝麻,依次加入,拌勻。
蓋上保鮮膜放入冰箱,腌制一夜。
拿出后,烤前5分鐘,放入淀粉少許,攪拌。
用平底鍋煎,中小火,中間可用蓋子燜,烤到有少許焦斑,鮮香撲鼻,可裝盤。

是我吃過的最最美味的烤肉?。?!

小貼士
1. 雞胸肉需要長(zhǎng)時(shí)間腌制,時(shí)間越長(zhǎng)越入味;
2. 雞胸肉切片需要薄一些,這樣更有嚼勁;
3. 喜歡甜食的朋友,可以適當(dāng)多放蜂蜜,蜂蜜是點(diǎn)睛之筆;
4. 淀粉不可以少,是讓肉肉鮮嫩鎖水必不可少的用料;烤前5分鐘加入哦。
5. 有不明白的還可以留言哦,感謝大家的支持!↖(^ω^)↗
參照這個(gè)菜譜,大家做出 4 作品
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