要想減肥瘦身或者健身增肌的朋友一定對雞脯肉這類食物一點(diǎn)兒都不生疏，雞脯肉脂肪率低、蛋白質(zhì)含量高，相比牛羊肉等肉制品他們的價(jià)錢也是較低的，做為減肥食材是非常適合的?？墒且话阒谱鲭u脯肉的方式只不過是水焯或者油炸，水煮雞肉太干燥、太柴，油炸雞胸肉熱量又較高，令人頭痛。到底如何做雞脯肉才可以既身心健康又美味可口呢？

生產(chǎn)無油漬香煎雞胸肉疫苗

需要的原材料：一塊雞脯肉，適當(dāng)?shù)陌缀贩邸Ⅺ}、生抽醬油和木薯淀粉，還能夠提前準(zhǔn)備一些油麥菜、西紅柿一起服用。

做法：無炸油香煎雞胸的關(guān)鍵所在雞脯肉的腌制，若是肉厚厚的能夠片薄一些，再加適當(dāng)?shù)陌缀贩?、鹽、生抽醬油和木薯淀粉抓勻，倘若急著吃就腌制15分鐘并多揉按一會(huì)兒，若不是急能夠把雞脯肉密封性起來放進(jìn)冷藏室一夜?；馂?zāi)加溫不沾鍋后放進(jìn)腌制好的雞胸，馬上轉(zhuǎn)文火并把大鍋蓋蓋上讓他們蛋糕烘焙一下，聽見鍋中聲響增大就可翻面，再度聽見聲響就可以起鍋了。

無油漬香煎雞胸肉

生產(chǎn)甜椒雞胸疫苗

需要的原材料：一塊雞脯肉，三個(gè)甜椒，適當(dāng)?shù)陌缀贩邸⒙榻?、鹽、生抽醬油和木薯淀粉。

做法：將雞脯肉滾刀塊添加適量的白胡椒粉、鹽、生抽醬油和木薯淀粉抓勻，腌漬10分鐘，并將甜椒切割成一小塊。在鍋里加少量的油，用文火將麻椒炒出香味，添加腌漬好的香菇牛肉迅速煸炒，等雞脯肉掉色后添加甜椒斷生，甜椒是非常容易熟的，等香菇牛肉徹底熟后放少量的鹽調(diào)料就完成了。甜椒雞胸和麥籽飯是完美搭配，他們的發(fā)熱量都很低，很合適健身減脂。

甜椒雞胸

生產(chǎn)紅蘿卜香菇雞肉丸疫苗

需要的原材料：一塊雞脯肉，一根紅蘿卜，平菇6個(gè)，適當(dāng)?shù)陌缀贩酆望}。

做法：將雞脯肉剁碎豬肉泥，為維持紅蘿卜和平菇的香氣和口味，他們二種蔬菜水果不需要切得太碎，能夠適當(dāng)大一些。將他們混和在一起并添加少量鹽和白胡椒粉調(diào)料，還記得要攪拌上力，最終用力和湯勺相互配合將豬肉泥揉成肉丸子，放進(jìn)炒鍋煮熟就可以了，能夠立即這一模樣吃，還可以用于熬湯、燒菜。若是開多了，還能夠冷藏起來下一次再吃。