簡介

雞胸肉因其含脂肪量極低而成為健身塑形者的最佳肉類選擇。一塊約5兩的雞胸肉，熱量不到200卡，并富含極高的蛋白質(zhì)。

原料

去皮雞胸肉 1塊/約5兩, 西蘭花 1株, 粗鹽 or 海鹽（sea salt）, 大蒜粉 or 蒜粒, 紅酒, 橄欖油, 生抽, 蜂蜜

步驟

1取出雞胸肉，用meat tenderizer（斷腱錘）捶打雞肉，使其保持均勻鮮嫩的口感（可以用刀背代替）

2均勻在兩面撒上粗鹽和大蒜粉，滴幾滴紅酒，腌制10分鐘

3腌制完成后兩面刷上橄欖油

4將平底鍋生熱后，將肉放入，每一面中火煎4分半到5分鐘。不停用鏟按壓。

5兩面都顯誘人的金黃色快好時，每一面滴幾滴醬油

6關(guān)火，在鍋中冷卻大約5分鐘，此時刷上一層非常輕的蜂蜜

7出爐，健康的一天從一塊美味至極的雞胸肉開始了

小技巧

相關(guān)知識

香煎雞胸肉熱量
香菇雞胸肉的做法
【煎雞胸肉熱量高嗎】
雞胸肉的做法
【煎雞胸肉熱量是多少】
雞胸肉有助改善記憶?介紹雞胸肉的做法大全
煎雞胸肉(如何腌制+煎=鮮嫩多汁)
健身餐雞胸肉的做法
雞胸肉的12種經(jīng)典做法
雞胸肉的做法(雞胸肉的做法簡單又好吃)

網(wǎng)址: 香煎雞胸肉的詳細(xì)做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview666616.html