一、酸奶都有哪些作用

　　1、緩解痘痘，美女們，如果你臉上長了討厭的小痘痘的話，就喝喝酸奶吧。

　　小貼示：喝酸奶前記得要吃點東西墊底，不然會刺激胃部。

　　2、上班族午后喝酸奶 防輻射，對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

　　小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。

　　3、晚上喝酸奶 最補鈣，雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。

　　小貼士：如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　4、預(yù)防感冒，現(xiàn)在天氣變涼，流感多發(fā)，如果你還沒準(zhǔn)備好應(yīng)對流感，那么多喝點酸奶吧，喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。

　　小貼士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。

二、過期酸奶有哪些用處

　　1、澆花

　　先將酸奶與水按照1：1.5的比例稀釋，然后用花鏟先挖個小坑再倒入稀釋后的酸奶，并填土，可以使花兒更好地吸收酸奶中的養(yǎng)分。

　　2、護膚

　　只要酸奶超期不算太長，沒有異味的話。由于酸奶中的乳酸因子具有軟化角質(zhì)層的功效。因此，可以用酸奶來洗手。首先將過期酸奶涂在手上并反復(fù)揉搓數(shù)次，然后用清水洗凈，最后涂上護手霜。

　　3、護發(fā)

　　先洗凈頭發(fā)，再取適量酸奶與少許水稀釋一下（水不能太多以免酸奶失去粘性），將稀釋的酸奶涂抹在濕發(fā)上，用指肚按摩濕發(fā)數(shù)分鐘后，再用清水漂洗，可使頭發(fā)烏黑有光澤。

　　4、擦地板

　　將過期酸奶與水按1：2的比例稀釋后，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液后擠出多余水分來擦地板，可使地板象打蠟一樣光亮。同理，也可以用此法擦拭失去光澤的舊家具。

　　5、擦皮鞋

　　過期酸奶用來擦皮鞋可起到養(yǎng)護皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰塵和污漬，然后取適量過期酸奶涂于皮鞋表層，待酸奶風(fēng)干后，取干凈的布頭擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。同樣，此法也適用于皮大衣、皮夾克、皮凳、皮沙發(fā)等場合。

　　6、調(diào)魚餌

　　不論酸奶是否超期過長還是有異味，對于喜愛釣魚的朋友們，過期的酸奶也是調(diào)制魚餌料的好配方。取過期酸奶與清水稀釋后再配以拉絲粉，調(diào)制魚餌，使餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。

三、酸奶可以預(yù)防哪些疾病

　　1、防乳腺癌

　　每天飲用酸奶還可以有效預(yù)防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預(yù)人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。

　　2、可克服乳糖不適應(yīng)癥

　　有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

　　3、預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對骨骼的好處更明顯了。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結(jié)合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的女性飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。

　　4、降低膽固醇

　　酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。

　　5、預(yù)防便秘

　　酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

四、酸奶與哪些食物搭配效果很好

　　1、蘋果×酸奶

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。

　　2、黃瓜×酸奶

　　黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔(dān)心吃胖。

　　3、紅糖×酸奶

　　紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

　　4、木瓜×酸奶

　　木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的MM們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起飲用，味道棒棒噠。

　　5、香蕉×酸奶

　　香蕉是MM們鐘愛的減肥佳果，營養(yǎng)高、熱量低，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。

　　6、干果×酸奶

　　酸奶是低脂低卡食物，而每天配上80克以下的干果是最好的。干果與酸奶結(jié)合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，建議將干果剪好后，撒在酸奶上，或者拌勻來吃。

　　7、紅酒×酸奶

　　紅酒能美容，酸奶通便，兩者結(jié)合就可以起到治療便秘的效果。

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