核心提示：對于控制熱量是大部分人的減肥方法，雖然這種方法對瘦身不是絕對有效的，但對避免發(fā)胖確實是至關(guān)重要的，與其說如何來減肥，那么我們何不先避免和預(yù)防發(fā)胖，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣來的更好呢？＜br＞

　　對于控制熱量是大部分人的減肥方法，雖然這種方法對瘦身不是絕對有效的，但對避免發(fā)胖確實是至關(guān)重要的，與其說如何來減肥，那么我們何不先避免和預(yù)防發(fā)胖，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣來的更好呢？

　　1、控制食量

　　每餐只吃七、八分飽，放慢進(jìn)食的速度，吃一口，多嚼一會，再咽下，并在可吃可不吃的時候停止進(jìn)食。

　　專心的進(jìn)食，細(xì)致的咀嚼，才能自然的控制食量。同時要注意減少富含脂肪的主食類食物，如面包，餅干，油條，油餅，麻花，方便面，蛋糕，南瓜餅，點心等的攝入。

　　2、減少烹調(diào)油的攝入

　　烹調(diào)時少放油，避免任何油炸或過油食品。減少在飯店就餐次數(shù)，如果無法避免時，一定不要吃有比較多，甚至是油炸的菜肴。

　　盡量點些清淡低脂的菜肴，如：白灼、清蒸、涼拌等方式，并多選擇綠葉蔬菜。

　　3、注意隱性脂肪

　　什么是隱性脂肪呢？就是我們平時會忽略掉的，不會在意的，比如很多零食。

　　如：薯條、薯片、小點心，膨化食品，蛋黃派，餅干、還有堅果類、面條湯料、冰淇淋、咖啡伴侶等都含有大量脂肪，其中還有很多含有反式脂肪酸。

　　大家記住一條，少吃感覺很香的加工食品，因為香的口感就是來自于油脂，在天然食物的成分中，除酒類中的少量酯類略有香味外，只有脂肪是有香味的。

　　所以，食物只要吃起來口感特別香，那么就一定含有大量脂肪，屬高熱量食物。

　　4、控制肉類食物的總量

　　在選擇肉類時，要選擇脂肪含量較少的品種，如，魚蝦類為首選，其次是去皮的雞鴨，瘦牛羊肉，瘦豬肉等，盡量少選五花肉，肥肉，肥牛，肥羊。

　　動物內(nèi)臟一周選擇不超過兩次，每次的量都不要超過50克。

　　如有肥胖，或者有高血脂，高血壓等慢性疾病可以把可見的肥肉去掉，雞鴨一定去皮。

　　5、不喝帶甜味的飲料

　　飲料中的糖含有較多的熱量，而且攝入后，人并不會產(chǎn)生飽的感覺，很容易就一次性喝進(jìn)去很多，無形中會讓你增加了很多熱量。

　　有看配料習(xí)慣的朋友可以發(fā)現(xiàn)，大部分的飲料第一項是水，而第二項就是糖份，可見糖分所占據(jù)的分量該有多大。

　　所以不管是哪種飲品，基本都是水+糖，再加讓色素，香精，等勾兌而成，所以不建議大家經(jīng)常飲用?？梢赃x擇白開水，礦泉水，各種自泡茶飲，無糖檸檬水等。

　　6、少喝酒

　　要節(jié)制飲酒，尤其是不要多喝啤酒，啤酒不僅熱量很高，且消化吸收的特別快，很容易造成腹部肥胖，增大腰臀比，造成心血管疾病的發(fā)病率增高。

　　7、每餐前可吃點水果

　　水果體積大，熱量也很低，可以占據(jù)一定胃容量，就可以幫助我們很好的避免其他高熱量食物的攝入，同時，有些水果還可以幫助消化，抑制和分解脂肪，是避免肥胖不錯的小幫手。

　　8、不貪吃

　　這個不貪吃，一個是不要吃的過量，還有就是不要打掃剩飯剩菜，這種情況女性居多，一定要記得吃飽即可，不要再額外的吃任何事物。

　　常常有家長教育孩子，總是讓他把盤子里的飯菜吃飯，不要剩。結(jié)果孩子慢慢形成一個觀念，盛多少就得吃多少，給多少就該吃多少，而不是按照自己本能的饑飽老調(diào)整食量。

　　從健康的角度講，這種做法是不對的，應(yīng)該根據(jù)孩子平時的食量和孩子飯前所吃的東西決定孩子這餐的食量，如果實在吃不完，千萬不要勉強。

　　9、選用小餐具

　　盡量使用容量較小的餐具、容器盛裝食物，避免產(chǎn)生必須吃完的暗示。不要貪大份，大碗，大盤等，要記住大份永遠(yuǎn)是減肥的天敵。否則，吃的再多營養(yǎng)素也消化不了，還容易導(dǎo)致發(fā)胖，得不償失。

　　10、控制進(jìn)食速度

　　現(xiàn)在，人們吃東西普遍太快，一是時間緊促，不能不快點吃，另外一個原因是，習(xí)慣了吃東西較快，沒等食物充分咀嚼已經(jīng)咽下來了。

　　再有一個原因就是食品加工總是向“松軟的能彈起來”，“柔軟的入口即化”，“脆的一碰牙齒就斷”的方向發(fā)展，這樣的東西口感記號。

　　但對控制食欲來說是非常不利的，粗的，需要咀嚼的東西才能有利于控制進(jìn)食速度，才能控制食欲。所以，我們要避免吃多，一定要放慢吃飯的速度，控制好進(jìn)食量。

　　11、固定用餐地點

　　在一個固定的地方吃東西，如餐桌。在餐桌外的任何地方絕對不碰食物以避免隨時隨處吃東西的習(xí)慣。

　　把家里的零食、點心、糖果、堅果等、甜飲料藏起來，或者部分徹底從家里清除。取而代之的是新鮮的水果，奶制品，及少量的堅果。

　　12、莫要考進(jìn)食排解緊張情緒

　　有些人感覺情緒緊張或者是心情低落時，總是喜歡用吃東西的方法來放松，尤其是女性朋友。

　　此時建議到郊外去走走，或者找?guī)讉€朋友，看場電影，去幼稚園，游樂場等地，可以幫戶緩解情緒，讓心情放松下來，從而取代進(jìn)食的欲望。

（實習(xí)編輯：閆麗莉）

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