不同的飲食結(jié)構(gòu)通常會(huì)影響健康，從科學(xué)角度講，主要的飲食結(jié)構(gòu)有平衡膳食、合理營養(yǎng)、少量多餐、清淡易消化飲食等。建議在日常飲食中注意營養(yǎng)均衡，避免偏食或者挑食。

1、平衡膳食：在平衡膳食的基礎(chǔ)上，有一種或多種食物組成膳食，其所含的能量或各種營養(yǎng)素與人體需要量相對(duì)平衡，比如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。所以平衡膳食可以為身體提供足夠的能量，防止身體過度消耗，維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定;

2、合理營養(yǎng)：不同的食物來源可分為五大類，即谷薯類、蔬菜水果類、肉類、蛋類、奶類。谷薯類食物是指除了精米、精面等精制外，其他任何成分構(gòu)成的食物，而蔬菜水果類食物是指所有的蔬菜和水果。肉類食物是指除精米、精面外，其他部位的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉制品，以及雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等蛋類。奶類食物是指除牛奶等奶類以外的所有奶制品，包括純牛奶、羊奶、酸奶等;

3、少量多餐：一般來說，健康的飲食通常建議少量多次進(jìn)行，比如2-3次/天。在有條件的情況下，可以選擇少量多餐的模式，比如早餐1/5-2/5或者1/3，午餐2/5左右，晚餐2/5左右;

4、清淡易消化飲食：日常飲食可以選擇清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、面條、餛飩等。同時(shí)注意攝入新鮮蔬菜和水果，比如白菜、西蘭花、蘋果等，以及多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如魚肉、蝦仁等。避免攝入油炸、燒烤類食物，以及高糖或者高鹽飲食，比如油條、蛋糕等。

此外，不同的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)影響健康，需要注意的是在健康飲食的基礎(chǔ)上，還要注意營養(yǎng)均衡。如果因?yàn)檫^度節(jié)食或者單一飲食，導(dǎo)致身體出現(xiàn)消化不良、營養(yǎng)不良等情況，建議及時(shí)去醫(yī)院營養(yǎng)科就診，由醫(yī)生進(jìn)行營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，從而調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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