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竇攀副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院三甲全國(guó)第12紅薯的熱量"對(duì)于減肥的人來說，紅薯的確是一種低熱量的主食，為什么說紅薯的熱量比較低？可以看與其他的主食相比較每100g的主食分別是多少熱量，每100g的紅薯熱量是90千卡，每100g的米飯熱量是116千卡，每100g的全麥面包熱量是240千卡，所以與米飯、面包相比，同樣重量的紅薯熱量就顯得低很多，所以不妨在平時(shí)日常的主食當(dāng)中，把白米、白面做的米飯和饅頭、面包換成薯類的食物。n同時(shí)在《中國(guó)居民膳食指南》當(dāng)中也提到，每天的主食應(yīng)該盡量的來自于粗糧、全谷物，還有各種各樣薯類，主要原因就是薯類當(dāng)中所富含的熱量低，同時(shí)含有的各種各樣的維生素和礦物質(zhì)比精細(xì)的白米、白面高很多。同時(shí)薯類又有非常強(qiáng)的飽腹感，盡管它們熱量低，還會(huì)讓人吃了非常滿足，所以對(duì)于減肥的人來說，紅薯是一種非常低熱量、強(qiáng)飽腹感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的主食。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲粉熱量高還是面熱量高粉熱量高還是面熱量高，與吃進(jìn)粉和面的重量，以及吃粉和面的方式方法都有密切的關(guān)系。比如吃的是同等升重的粉，和同等升重的面，粉當(dāng)中含有的碳水化合物的量，比面當(dāng)中含有的碳水化合物的量要少。?因此同等升重的粉中含有的熱量，會(huì)比同等升重面中含有的熱量會(huì)低。此時(shí)如果吃面，會(huì)更容易得到更多的熱量，所以在同等升重的前提下，面含有的熱量比粉的熱量要高。但是如果吃粉和面的數(shù)量不同，哪一種食物吃的數(shù)量多，哪一種食物含有的熱量就會(huì)較高。比如吃的是300g的粉和100g的面，吃的300g的粉當(dāng)中含有的熱量，就要比100g面當(dāng)中含有的熱量高。除此之外，如果吃粉是用油炒的方式，而面是用水煮的方式，油炒的粉當(dāng)中含有的熱量，比水煮的面熱量要高。張?zhí)禊i副主任醫(yī)師雞西市人民醫(yī)院三甲臭豆腐的熱量是多少"臭豆腐的熱量非常高，以油炸臭豆腐為例，每100克含有熱量是2489千焦，也就是一個(gè)成年人每天吃400克的臭豆腐，就可以相當(dāng)于一天的所有能量。臭豆腐的熱量特別高，減肥的人不建議進(jìn)行食用，而且油炸性臭豆腐，也是熱量驚人。臭豆腐本身會(huì)有很多的蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)于慢性疾病，比如糖尿病是不適合進(jìn)行食用的，因?yàn)橹参锏鞍走^多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成不必要的麻煩。臭豆腐吃多會(huì)有中毒的表現(xiàn)，比如出現(xiàn)頭暈、頭痛、渾身無力等。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲人一天所需的熱量是多少人一天所需的熱量： 1、要考慮不同的年齡，比如6歲的男童需要的熱量每天大概是1400kcal，但是長(zhǎng)到了18歲就要增加到2250kcal，如果長(zhǎng)到了65歲則每天所需要的熱量又下降到2050kcal左右。 2、不同的性別，比如同樣是18歲的男性和女性，男性每天所需要的熱量是2250kcal，而女性相對(duì)少，約1800kcal左右。 3、不同的勞動(dòng)水平，比如同樣的18歲男性，如果是輕體力勞動(dòng)每天需要的熱量是2250kcal，如果是中等體力勞動(dòng)就要上升到2600kcal，如果是重體力勞動(dòng)則每天所需要的能量又會(huì)提高到3000kcal。所以人一天所需要的熱量關(guān)鍵是看不同性別、不同年齡和不同勞動(dòng)強(qiáng)度，根據(jù)具體情況來確定。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲鳳梨的熱量是多少"鳳梨是一種低熱量的熱帶水果，平均每100克鳳梨的熱量大概在50大卡左右。鳳梨所含的維生素、纖維素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，能夠調(diào)理腸胃、潤(rùn)腸通便，食用后有利于腸道內(nèi)代謝廢物的排出和身體所需各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，不會(huì)引起肥胖。n另外，鳳梨屬于酸性水果，所含有的大量的果汁和鳳梨酵素進(jìn)入人體后有一定分解脂肪的作用，能夠幫助肥胖人群控制體重，恢復(fù)健康水平。但要注意，糖尿病人在食用鳳梨時(shí)要嚴(yán)格控制攝入量，因?yàn)轼P梨雖然本身所含的熱量很低。但含有的大量碳水化合物卻可以增高糖尿病人的血糖，會(huì)對(duì)糖尿病人的健康造成一定的不良影響。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲藍(lán)莓的熱量是多少"藍(lán)莓是一種低熱量的水果，平均每100克的熱量大概在57大卡左右，脂肪的含量以及蛋白質(zhì)的含量都極低，卻有豐富的碳水化合物、膳食纖維。常常食用藍(lán)莓，可以補(bǔ)充身體所需的多種維生素和微量元素，并且因?yàn)樗臒崃繕O低，不用擔(dān)心過多食用后可能引發(fā)的發(fā)胖問題。n藍(lán)莓中含有大量的花青素，能夠軟化血管，防止腦神經(jīng)的老化，改善心臟血管的供血和供氧，增強(qiáng)和改善記憶力，有一定提高免疫力的作用。藍(lán)莓味道可口，老幼皆宜，并且對(duì)于食用者眼部神經(jīng)有很好的營(yíng)養(yǎng)作用，可以改善視力，對(duì)青少年的近視和中老年的遠(yuǎn)視，都有一定的預(yù)防、保健作用。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲茶葉蛋的熱量是多少雞蛋從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來講，1個(gè)雞蛋大概是50-60g之間，產(chǎn)生的能量大概是90kcal的熱量，但是在制作茶葉蛋過程中，不同的工藝可能會(huì)加入糖等成分在里面。 1g糖產(chǎn)生4kcal的能量，在腌制茶葉蛋的過程中，如果除了茶葉還放些糖，尤其是放的糖量比較多的時(shí)候，在腌制茶葉蛋的時(shí)候，有可能讓糖跟雞蛋的能量加在一起攝入到體內(nèi)，這樣原來90kcal左右的茶葉蛋加上腌制過程中糖的成分很有可能達(dá)到100-130kcal左右的熱量。 所以茶葉蛋的熱量究竟是多少，雞蛋本身的90kcal的熱量再加上不同的烹飪方法，可能會(huì)在這個(gè)范圍區(qū)間有一定的波動(dòng)，最關(guān)鍵的還是看烹調(diào)方法中加入的佐料有沒有影響。 雖然雞蛋口感很好，但是攝入過多也可能會(huì)引起能量的超標(biāo)，對(duì)身體健康造成影響，雞蛋本身的90kcal左右的熱量，加上不同腌制材料的熱量，大致是這個(gè)范圍。王西鳳主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37人一天需要的基礎(chǔ)熱量是多少"人體每天需要攝入的熱量，與年齡、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)。成年人正常體重者完全臥床時(shí)，每日每公斤理想體重需熱量為15-20千卡，休息狀態(tài)下為25-30千卡，輕體力勞動(dòng)為30-35千卡，中等體力活動(dòng)為35-40千卡，重體力勞動(dòng)為40千卡以上。n膳食中碳水化合物供給熱量應(yīng)占總熱量的50%-60%，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占15%-20%，脂肪攝入量應(yīng)占25%-30%，其中飽和脂肪酸攝入量應(yīng)小于總熱量的10%，膽固醇攝入量小于每天300mg。"田魯副主任醫(yī)師廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院三甲腎功能不全可以吃紅薯粉嗎"腎功能不全的患者要根據(jù)目前腎功能的情況，以及病情程度來確定是否能吃紅薯粉，腎功能不全的患者建議低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。優(yōu)質(zhì)蛋白就是高生物效價(jià)蛋白，也就是動(dòng)物蛋白，比如魚肉、雞蛋、紅薯粉富含蛋白質(zhì)成分比較少，但是紅薯粉富含鉀元素，而且紅薯粉烹飪過程中是吸收大量水分的，如果腎功能不全的患者沒有合并高鉀血癥，沒有明顯的水鈉潴留，這個(gè)時(shí)候是可以吃紅薯粉的。n如果腎功能不全的病人合并的高鉀血癥，這個(gè)時(shí)候是建議患者少吃紅薯粉的。腎功能不全的病人，如果合并了明顯的水鈉潴留，也要堅(jiān)持建議少紅薯粉，因?yàn)榧t薯粉在烹飪過程中吸收大量的水份可以引起水鈉潴留。n如果是已經(jīng)有尿毒癥進(jìn)行血液透析的患者，我們建議患者少吃紅薯粉，因?yàn)檫M(jìn)行血液透析的患者基本上是沒有尿的，進(jìn)食大量的紅薯粉，不但可以引起高鉀血癥，還可以引起水鈉潴留導(dǎo)致心衰發(fā)作。"劉云濤副主任醫(yī)師三峽大學(xué)附屬仁和醫(yī)院三甲吃紅薯粉會(huì)發(fā)胖嗎吃紅薯粉過量會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，因?yàn)榧t薯粉里含有大量的碳水化合物，在醫(yī)學(xué)上也稱為多糖，進(jìn)入人體之后就會(huì)轉(zhuǎn)化為單糖也就是葡萄糖。 葡萄糖攝入過多，除了提供機(jī)體消耗的必需能量之外，多余的就會(huì)在體內(nèi)經(jīng)過一系列復(fù)雜的生物、化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，食物供應(yīng)不足的時(shí)候機(jī)體可以讓脂肪分解提供一定的能量。 但建議人群吃紅薯粉應(yīng)該適量，避免過量進(jìn)食，同時(shí)吃了紅薯粉后主食的量應(yīng)該相應(yīng)減少。

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