但不管做什么好吃的面食或包餃子，都需要進行和面。傳統(tǒng)的和面是往面粉中倒入適量的酵母粉，那樣能夠使面發(fā)的更好,更軟?？墒悄菢拥脑捯群荛L時間，因為酵母粉發(fā)酵的時間最低要四個小時。在漫長的等待過程中是最無聊的。今天小編跟大家分享一個不需要酵母粉就能發(fā)酵的方法，而且時間只需要十分鐘就可以搞定，比普通酵母粉強多了

　　一、就是雞蛋。在和面時可以加入一到兩個雞蛋，加雞蛋不僅能提升口感，還能加速面團成型，做出來的面食勁道好吃，顏色還是奶白色的

　　二、就是蜂蜜了。先將蜂蜜倒入溫水中，大概500克面粉加250克的清水，接著再加入蜂蜜兩湯匙，將面粉揉成軟綿，然后用濕布蓋好，放在溫和的地方進行發(fā)酵即可，這樣做出來的面食香甜可口，美味極了

　　三、就是酸奶了。準備400克原味酸奶和1000克面粉，然后將酸奶緩慢的加入面粉中，并用力揉成面團。最后將面團放在暖和的地方，等待發(fā)酵。等面團出現(xiàn)蜂窩狀就好了，這樣做出來的面食松軟可口，還帶有奶香味

　　吃貨們都可以動手試試看哦，看看是不是有這樣的效果呢

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