健康早餐——全麥雞蛋餅
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月19日 02:42
菜名:全麥雞蛋餅

食材明細(xì)
全麥粉 200-300g(決定餅的大小與厚度)
溫水 少許(決定餅成敗的關(guān)鍵)
雞蛋 2-4個
麻醬 30毫升
蔥花 適量
食鹽 2g
用全麥粉做餅可不太容易,現(xiàn)在就教大家來做這么一份營養(yǎng)味美的全麥餐.
1

溫水和面 竅門:(分次加水,先用筷子攪面粉,攪到如圖片左上角時圈起來揉成面團(tuán)。)
2

和成不太硬的光滑面團(tuán)就可以了,像圖片這樣。
3

接下來切成劑子。(半個拳頭那么大就可以了,想吃大餅的也可以分大些)
4

把全麥劑子搟成餅吧。(要多多的撒在面上粉,以防沾底哦)
5

喜歡吃面條的朋友不要放過這次動面的機(jī)會,搟些面條做早餐嘍
6

5.麻醬加冷水與鹽調(diào)汁(一會兒需要刷在餅里喲)
6.把搟好的餅入鍋烙熟。
7.雞蛋液撒1g鹽與蔥花攪拌,煎成全麥餅一半大的形狀,盛出備用。
8.把雞蛋癱在攤在餅中央,刷上剛剛調(diào)制好的醬卷餅.

9.好啦,成品出爐嘍~配上一杯濃濃的紅豆小米漿,簡直是天上人間的感覺呢!
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網(wǎng)址: 健康早餐——全麥雞蛋餅 http://m.u1s5d6.cn/newsview636058.html
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