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健康早餐——全麥雞蛋餅

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月19日 02:42

菜名:全麥雞蛋餅

營養(yǎng)早餐——全麥雞蛋餅

食材明細(xì)

全麥粉 200-300g(決定餅的大小與厚度)

溫水 少許(決定餅成敗的關(guān)鍵)

雞蛋 2-4個

麻醬 30毫升

蔥花 適量

食鹽 2g

用全麥粉做餅可不太容易,現(xiàn)在就教大家來做這么一份營養(yǎng)味美的全麥餐.

1

溫水和面 竅門:(分次加水,先用筷子攪面粉,攪到如圖片左上角時圈起來揉成面團(tuán)。)

2

和成不太硬的光滑面團(tuán)就可以了,像圖片這樣。

3

接下來切成劑子。(半個拳頭那么大就可以了,想吃大餅的也可以分大些)

4

把全麥劑子搟成餅吧。(要多多的撒在面上粉,以防沾底哦)

5

喜歡吃面條的朋友不要放過這次動面的機(jī)會,搟些面條做早餐嘍

6

5.麻醬加冷水與鹽調(diào)汁(一會兒需要刷在餅里喲)

6.把搟好的餅入鍋烙熟。

7.雞蛋液撒1g鹽與蔥花攪拌,煎成全麥餅一半大的形狀,盛出備用。

8.把雞蛋癱在攤在餅中央,刷上剛剛調(diào)制好的醬卷餅.

9.好啦,成品出爐嘍~配上一杯濃濃的紅豆小米漿,簡直是天上人間的感覺呢!

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