教你3分鐘做饅頭新做法,香甜可口,一口吃下去咬一口,孩子會(huì)吃得很開(kāi)心,而且營(yíng)養(yǎng)豐富
饅頭是我們北方人的基本食物。即使我們一日三餐,也永遠(yuǎn)不會(huì)厭倦。如果我們不吃某些食物,我們總覺(jué)得食物不完整。包子吃起來(lái)蓬松柔軟,帶有淡淡的麥香。它們可能很美味,但對(duì)于今天的孩子來(lái)說(shuō)卻有所不同?,F(xiàn)在的孩子太挑剔了,他們厭倦了吃同樣的東西太多次。然后我就不想吃了。我的孩子就是這樣,有時(shí)真讓我頭疼。
寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中,一日三餐怎么可能缺少基本的食物,所以我的饅頭每隔幾天就用不同的方式做。在我的孩子們中,這個(gè)饅頭是我最喜歡的。由于饅頭個(gè)頭小,孩子們一口咬下去吃得很開(kāi)心。這道包子菜在包子里加入了山藥醬,不僅讓包子更甜,還增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。親愛(ài)的媽媽們,請(qǐng)不要認(rèn)為步驟很復(fù)雜。其實(shí)很簡(jiǎn)單,3分鐘就能學(xué)會(huì)。如果你的孩子實(shí)在不想吃饅頭,可以試試這個(gè)方法。
【小山藥包子】
所需材料:面粉、山藥、溫水、干酵母、糖
步驟1:盡量使用質(zhì)地柔軟的紗線。將其去皮、洗凈、切塊、蒸熟。
第二步:將蒸好的紗線放入塑料袋中,用搟面杖將紗線打成泥,使其盡可能光滑。
第三步:準(zhǔn)備一個(gè)碗,加入酵母和溫水,攪拌至酵母完全溶解,靜置5分鐘。
第四步:準(zhǔn)備一個(gè)干凈的平底鍋,加入面粉和適量的白糖,攪拌均勻,然后倒入冷卻好的山藥泥,繼續(xù)倒入酵母水,拌入薄片,然后根據(jù)干燥程度加入溫水和吸干水分,揉成面團(tuán)。 。
步驟5:在容器上蓋上一層保鮮膜或同樣大小的碗,讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
第六步:將醒好的面團(tuán)倒在案板上排除空氣,揉成細(xì)長(zhǎng)條,切成小面團(tuán),搟成小饅頭。
第七步:將饅頭放入蒸鍋中蒸約10-15分鐘,然后用大火煮沸,繼續(xù)煮6-8分鐘,關(guān)火再煮3-5分鐘即可取出。把它拿出來(lái)吃。
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