中國(guó)工程院院士劉仲華:打造品牌 讓中國(guó)黑茶香飄世界
5月20日,理想華萊云南營(yíng)銷中心開業(yè)典禮在普洱市思茅區(qū)隆重舉行。中國(guó)工程院院士劉仲華,在普洱大劇院發(fā)表關(guān)于中國(guó)黑茶與中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題演講,全面剖析中國(guó)黑茶與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶葉營(yíng)銷、科技創(chuàng)新等話題,并與現(xiàn)場(chǎng)茶人暢談。
劉仲華介紹了中國(guó)茶歷史、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,科學(xué)解密中國(guó)黑茶的健康養(yǎng)生功效,闡述安化黑茶、思茅普洱茶的健康屬性、品飲屬性、儲(chǔ)藏屬性和文化屬性,傳播茶文化,強(qiáng)調(diào)茶葉區(qū)域公共品牌建設(shè)的重要性,鼓勵(lì)企業(yè)打造規(guī)模化新型茶產(chǎn)品,提升營(yíng)銷能力,以中國(guó)黑茶為載體,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
劉仲華表示,不論是精準(zhǔn)扶貧還是鄉(xiāng)村振興,不論是“一帶一路”還是“健康中國(guó)”,不管是綠色發(fā)展,還是中華民族偉大復(fù)興,都離不開茶,這就是茶的魅力。中國(guó)是世界茶樹原產(chǎn)地,云南是世界茶樹發(fā)源的核心區(qū)域,是茶樹資源的寶庫(kù),豐富的茶樹品種資源,廣闊的茶園面積,為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。
他認(rèn)為,茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,離不開創(chuàng)建高質(zhì)量的茶葉區(qū)域公共品牌。茶的營(yíng)銷需借助區(qū)域公共品牌的影響力,使產(chǎn)品無(wú)處不在。在區(qū)域公共品牌的旗下,有像理想華萊這樣的龍頭企業(yè)崛起,打造安化和思茅區(qū)域公共品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,基于企業(yè)的基礎(chǔ)、渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),選擇最先進(jìn)的營(yíng)銷模式組合,天網(wǎng)、地網(wǎng)、人網(wǎng)合一,構(gòu)建無(wú)處不在的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),在規(guī)范經(jīng)營(yíng)的背景下,把產(chǎn)品的營(yíng)銷做到極致,通過互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大的傳播力、滲透力,讓理想華萊的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶,讓產(chǎn)品成為有影響力的產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)做起來(lái),產(chǎn)品形成規(guī)模,形成效益,從而富裕一方百姓。
理想華萊在安化的布局是把安化最靚麗的地方、最優(yōu)美的茶園、最現(xiàn)代化的工廠和茶文化融為一體,構(gòu)建第三產(chǎn)業(yè),未來(lái),不論是在安化還是普洱,都要把茶的文化元素、生態(tài)元素、品飲元素、健康元素融為一體,打造第三產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以品牌為引領(lǐng),實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)更加健康、更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。
劉仲華指出,科技是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。優(yōu)秀茶企更應(yīng)不斷提升產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力,通過科技創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)茶葉種植生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化,通過深加工技術(shù),不斷更新科技與傳統(tǒng)相結(jié)合的茶產(chǎn)品,讓黑茶產(chǎn)品多元化,推動(dòng)中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化,與國(guó)際接軌。提升中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,讓傳統(tǒng)中國(guó)黑茶實(shí)現(xiàn)向現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)的跨越。打造“茶生活方式”,讓健康走進(jìn)人們的生活,讓安化黑茶、思茅普洱茶走進(jìn)人們的生活,讓中國(guó)黑茶世界共享。
人物簡(jiǎn)介
劉仲華
男,茶學(xué)專家,湖南衡陽(yáng)縣人。1985年、1988年于湖南農(nóng)學(xué)院茶學(xué)本科、碩士畢業(yè),2014年獲清華大學(xué)理學(xué)博士學(xué)位?,F(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任。
主要從事茶葉加工理論與技術(shù)、茶葉深加工與資源利用研究。揭示了黑茶品質(zhì)風(fēng)味形成機(jī)理,創(chuàng)立了黑茶優(yōu)質(zhì)高效加工關(guān)鍵技術(shù)體系。建立了茶葉功能成分和速溶茶綠色高效提制新技術(shù)。獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)及湖南省十大創(chuàng)新獎(jiǎng)。
2019年當(dāng)選中國(guó)工程院院士。
來(lái)源:昆明信息港
編輯:王鶴靜
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