首頁資訊蕭山圖書館

蕭山圖書館

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月24日 18:14

不節(jié)食健康瘦

來源：作者：發(fā)布時(shí)間： 2023-07-04

◆ 出版社：北京科學(xué)技術(shù)出版社

◆ 著者：孫博

◆ ISBN：9787571423636

◆ 內(nèi)容簡介：

　　這是一套貼心的健康減脂指南，想大家所想，解大家疑難：上冊是理念篇，主要是理念講解，目的是傳達(dá)本書的核心理念——減肥不能節(jié)食來速瘦，而應(yīng)該健康瘦；下冊是實(shí)踐篇，主要是指導(dǎo)大家如何通過飲食踐行實(shí)現(xiàn)健康瘦。

　　在《不節(jié)食健康瘦》中，作者首先深入剖析了節(jié)食減肥必然走向失敗的原因——節(jié)食是在對抗體重調(diào)節(jié)系統(tǒng)、是在挑戰(zhàn)人體的內(nèi)穩(wěn)態(tài)，也就是說節(jié)食減肥是違背人體自然規(guī)律的，所以通過節(jié)食減肥，必然會(huì)遭遇平臺(tái)期和體重反彈，瘦的越快，平臺(tái)期和體重反彈會(huì)來得越兇猛；然后，作者又詳細(xì)解釋了什么是健康瘦，以及健康瘦生活的總體原則。作者主張尊重身體，傾聽身體，讓身體自然地修復(fù)體重調(diào)節(jié)本能，身體健康了，人自然就瘦了。也就是說，瘦是健康的身體回饋給你的禮物。

　　在《我的健康瘦生活》，作者主要是指導(dǎo)大家如果踐行健康瘦的飲食。作者分別剖析了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)這5類減脂者最關(guān)心的營養(yǎng)素的攝取方法。每章都有理論講解和3～5個(gè)配套食譜，理論部分主要涉及該營養(yǎng)素的認(rèn)識(shí)以及攝入原則，如優(yōu)質(zhì)來源、推薦攝入量等，講解科學(xué)詳細(xì)，對于實(shí)踐有極強(qiáng)的指導(dǎo)意義。