番茄汁醬拌面

By 老方小雨

#酸爽開胃美食#天熱吃飯沒胃口，那就做一碗開胃又爽口的番茄汁醬拌面，酸酸咸咸的，簡單快手又好吃，你要試試嗎？

原料：番茄、面條、咸鴨蛋、芥花油、蔥花、食鹽、白糖

做法步驟：

第1步、番茄洗凈切小塊，咸鴨蛋備好，面團(tuán)忘合影了。

第2步、鍋中倒油，下蔥花爆香，再放入番茄丁。

第3步、反復(fù)翻炒，把番茄汁炒出來。

第4步、加入鹽、白糖和少許清水炒至濃稠，關(guān)火盛出。

第5步、鍋中水開，下入面條，沸騰后滴入少許清水。

第6步、面條煮熟后，撈出一遍涼水，再用熟油拌開。

第7步、咸鴨蛋剝殼切開。

第8步、將面團(tuán)揀入盤中，淋上番茄汁，放上半個咸鴨蛋，最后撒上蔥花，即可開吃。

小貼士：

1、最好選用熟透的番茄，炒出來的番茄汁才好吃，汁濃味甜還不酸。2、番茄皮也是很有營養(yǎng)的，所以我并未去皮；若親不喜歡，也可先去皮，再熬汁。

來自 美食天下 老方小雨 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點(diǎn)贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)。歡迎關(guān)注美食天下，學(xué)好菜，跟我來！

舉報/反饋

相關(guān)知識

番茄醬,番茄醬的做法
番茄醬都可以用來做什么？怎么做？
【步驟圖】純番茄醬沖開水的熱番茄汁的做法
番茄醬的用法 番茄醬該怎么吃
番茄醬怎么吃,三種吃法最簡單
健康低卡版番茄肉醬（意面醬）
番茄醬怎么吃 番茄醬的用法
100種簡單清淡晚餐做法（清淡又好吃的晚飯）
番茄醬的吃法?
吃咸東西容易發(fā)胖嗎

網(wǎng)址: 番茄汁醬拌面，酸酸咸咸的，簡單快手又好吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview608971.html