水乃生命之泉，如果我們想要生存下去，那么必然是離不開(kāi)水的。我們都知道，人體是由70%的水分組成的，不管是我們?nèi)梭w的營(yíng)養(yǎng)交換還是新陳代謝，都是和水有著分不開(kāi)的關(guān)系。人每天都需要攝入充足的水分，這不僅有助于食物的攝入，還有利于身體的健康。

2023年1月2日，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的研究人員在《柳葉刀》子刊" EBioMedicine "上發(fā)表了一篇題為" Middle-age high normal serum sodium as a risk factor for accelerated biological aging，chronic diseases，and premature mortality "的研究論文。

該研究顯示，保持充足水分的成年人更健康，患心臟病和肺病等慢性病的幾率更低，而且壽命更長(zhǎng)。

早在2019年，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的同一組研究人員發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期剝奪小鼠充足的水分，會(huì)使它們的壽命縮短約六個(gè)月，相當(dāng)于人類(lèi)15年的壽命。

在該研究中，研究人員分析了社區(qū)動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)研究的數(shù)據(jù)，共納入11255名參與者，年齡在45-66歲之間，并進(jìn)行了25年的隨訪(fǎng)，分析了血清鈉與衰老速度、慢性病和過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)，所有參與者的血清鈉水平都在正常范圍內(nèi)。

作為水合作用的替代指標(biāo)，研究人員觀(guān)察了血液樣本中的血清鈉水平。在健康人群中，這長(zhǎng)期以來(lái)一直被認(rèn)為是衡量人體水分充足程度的有效方法，正常血清鈉水平在13-146毫摩爾/升之間。

在25年研究期間，研究人員在幾個(gè)時(shí)間段測(cè)量了血清鈉水平，同時(shí)跟蹤了用于評(píng)估生物衰老的15種健康標(biāo)志物，包括血壓、免疫生物標(biāo)志物和血糖水平。

研究發(fā)現(xiàn)，在衰老方面，與血清鈉水平在137-142之間的人相比，血清鈉水平高于142的參與者，生物學(xué)年齡比實(shí)際年齡大的幾率增加10-15%。

而血清鈉大于144，生物學(xué)年齡比實(shí)際年齡大的幾率增加50%，生物學(xué)年齡越高，患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)越高，過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)越大。

血清鈉水平與慢性病

在慢性病方面，血清鈉水平大于142，患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)增加64%，包括心力衰竭、癡呆、慢性肺病和中風(fēng)。而血清鈉大于144，早逝風(fēng)險(xiǎn)增加21%。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，血清鈉水平在138-140范圍內(nèi)的人患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)最低。

血清鈉水平與死亡風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)此，研究人員指出，有一些實(shí)驗(yàn)室證據(jù)表明，低水合作用會(huì)引發(fā)動(dòng)物和人類(lèi)細(xì)胞的衰老跡象，這些研究表明，血清鈉含量增加會(huì)導(dǎo)致與加速衰老有關(guān)的各種促炎活性和DNA損傷。

研究人員表示，就像適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和定期的鍛煉被認(rèn)為是健康生活方式的重要因素一樣，持續(xù)和良好的水合作用也可以產(chǎn)生影響。

研究人員指出，這是一項(xiàng)觀(guān)察性研究，并不能證明因果關(guān)系，需要進(jìn)行隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，以確定最佳水合作用是否能促進(jìn)健康衰老、預(yù)防疾病并延長(zhǎng)壽命。

每天應(yīng)該喝多少水呢？

數(shù)據(jù)顯示，全世界超過(guò)一半的人不符合每日總飲水量的建議。美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院建議女性每天攝入約1.5-2.2 升水，男性為2-3升水，這包括飲水和富含水分的食物。

2022年11月24日，中國(guó)科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院、深圳理工大學(xué)等近100個(gè)國(guó)際團(tuán)隊(duì)的研究人員在" Science "期刊上發(fā)表了一篇題為" Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors "的研究論文。

研究指出，水周轉(zhuǎn)率的個(gè)體差異較大，不同個(gè)體在不同的人生階段的水周轉(zhuǎn)率存在很大差異，從每天1升到6升不等，不同年齡段、性別、國(guó)家的人的需水量也是不同的。

論文鏈接：

https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2022.104404

DOI:10.1126/science.abm8668

來(lái)源：醫(yī)諾維

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