如何正確低碳飲食？ 低碳飲食法首先就是要限制碳水化合物。當身體沒有得到碳水化合物來燃燒供能時，它就會去尋找其他燃料。低碳飲食法要求每天碳水化合物攝入量的上限為20克，并至少保持2周。 最新研究發(fā)現(xiàn)有低碳飲食比起普通的減肥計劃更有效果，而且臨床證明可以幫助改善心血管，糖尿病患者的各項生物指標，其中包括降低血糖，提高胰島素耐受性，降低低密度脂蛋白數(shù)量，降血壓和體重。 1、多吃白肉少吃紅肉 紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉等，這些肉類含有很高的膽固醇和飽和脂肪酸，吃多了容易造成肥胖;白肉指的是雞肉、鴨肉、魚蝦等一類的肉，這些肉含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，營養(yǎng)成分相對來說更容易吸收，所以低碳飲食應(yīng)該多吃白肉少吃紅肉，這樣才可以做到低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)方式，既不會增肥也很健康環(huán)保。 2、時令果蔬 時令果蔬的營養(yǎng)價值很高，而且有益于環(huán)保，是最典型的低碳食品。時令果蔬中都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、無機鹽等營養(yǎng)成分，很容易被人體吸收，所以多食用一些時令果蔬可以很好的控制體重，還可以預(yù)防“三高”，對于一些高能耗和高二氧化碳排放量的反季節(jié)蔬菜大家盡量拒絕，這才是真正的低碳飲食。

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