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【低碳水食物】什么是低碳水食物

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月24日 01:35

低碳水食物

低碳水食物

什么是低碳水食物

低碳水飲食,是以脂肪為主、適量蛋白質(zhì)、低碳水的飲食結(jié)構(gòu)。其中,脂肪的攝入量>蛋白質(zhì)的攝入量。碳水食物中的存在形式有三種:糖、淀粉、纖維。所有植物性食物都是碳水化合物,如:米、面、糖、蔬果、豆類等。

提倡低碳水飲食的主要原因就是為了平衡血糖,正常血糖值是一定范圍浮動的,血糖上下起伏速度快,超過正常范圍,會帶來注意力不集中、糖尿病、肥胖、心血管疾病等危害。只有肉和油脂不會對血糖造成震蕩。

每餐先吃肉和油,最后吃碳水(以非塊莖類蔬菜為主),不吃任何加工食品。每餐食材種類不要單一,保持相對開放,烹飪方式盡量簡單。

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高蛋白低碳水的食物

1.肉和魚:

所有你肉食愛好者 - 歡喜!這是一個促進(jìn)消費(fèi)蛋白質(zhì)包裝的肉類和魚類品種的飲食計(jì)劃。這些包括火雞和雞胸肉,羊肉,牛排,火腿,小牛肉,豬里脊肉,碎牛肉,蝦,蝦,蟹,金槍魚,鮭魚等。盡管您必須限制攝入富含飽和脂肪的肉類,如豬肉,羊肉和牛肉,你可以每天享用一部分魚,白肉和瘦肉。它們提供了良好的蛋白質(zhì)量,同時(shí)還可以保護(hù)您免受飽和脂肪(如心臟病)的危害。

2.堅(jiān)果和種子:

尋找健康的零食來對抗那些饑餓感?你會很高興知道你的補(bǔ)充劑是優(yōu)秀的蛋白質(zhì)強(qiáng)國!杏仁,核桃,開心果,南瓜,亞麻和葵花籽含有豐富的蛋白質(zhì),可作為零食直接食用,或可用于頂級沙拉和冰沙。只要確保這些堅(jiān)果和種子的部分尺寸較小,因?yàn)樗鼈兒休^高的脂肪(良好的脂肪)。

低碳水高纖維食物怎樣吃

1.包括至少三到五份高纖維蔬菜。不受大多數(shù)低碳水化合物飲食限制的食物組之一是蔬菜組。這些食物天然碳水化合物和卡路里含量低,但纖維含量高。

為了確保你能從蔬菜中獲得最多的纖維,你需要做的第一件事就是確保你每天都吃足夠的蔬菜。每天至少包含三到五份蔬菜。每份量出1杯或約2杯綠葉蔬菜。當(dāng)您計(jì)劃您的膳食或小吃時(shí),請務(wù)必加入蔬菜,以確保您每餐都能獲得一劑纖維。雖然所有的蔬菜對你都有好處,但要注意最高纖維的蔬菜,如:朝鮮薊,豌豆,西蘭花,花椰菜,蘿卜青菜,抱子甘藍(lán),胡蘿卜和鱷梨。

2.包括一到兩份高纖維水果。除了蔬菜,水果也是另一種天然含有較高纖維的食物。注意選擇高纖維和低碳水化合物的食物。

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