檸檬水的功效與禁忌

近兩年檸檬杯的走俏，也證明有更多人對(duì)檸檬水的鐘愛(ài)。但是只知道泡檸檬水好，但是對(duì)其中一些說(shuō)法自己卻不知道對(duì)不對(duì)，從別人那里聽(tīng)來(lái)的也一般不會(huì)去辯證了解。今天就為您，揭開(kāi)檸檬水的一些飲用知識(shí)，避開(kāi)一些誤區(qū)。

目錄檸檬水的功效與禁忌每天喝檸檬水好嗎檸檬水減肥效果怎樣喝檸檬水的好處 檸檬水如何美容

1檸檬水的功效與禁忌

　　一、提高免疫力。

　　檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

　　二、促進(jìn)傷口愈合。

　　維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。

　　三、抗擊皮膚衰老。

　　黑基表示，檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對(duì)體內(nèi)自由基損害，緩解衰老進(jìn)程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護(hù)皮膚，防止皺紋早生。

　　對(duì)于很多久坐辦公室或者常期應(yīng)酬的職業(yè)男性來(lái)說(shuō)，肥胖的脂肪總是會(huì)讓人頭痛。而這時(shí)候你可以在辦公的時(shí)候喝上一杯檸檬水，也是能夠起到降低食欲，起到有效減肥的作用哦。所以，檸檬水的作用非常多，減肥就是其中之一。

　　其次，關(guān)于檸檬水坊間流傳著許多說(shuō)法，但那真的是正確的嗎?

2每天喝檸檬水好嗎

　　每天喝檸檬水好嗎

　　由于檸檬過(guò)酸，不適于鮮食，人們往往用檸檬制成飲品飲用來(lái)攝取其中的營(yíng)養(yǎng)。比如用鮮檸檬片或干檸檬片泡水，或者直接將檸檬榨汁。專(zhuān)家指出，檸檬中的維生素C可以使人體內(nèi)的組織細(xì)胞間質(zhì)保持正常狀態(tài)，防止細(xì)胞組織變脆，失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預(yù)防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天飲用檸檬水，但是為了防止檸檬中的酸類(lèi)物質(zhì)傷及胃腸，檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內(nèi)。胃酸過(guò)多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。

　　有關(guān)檸檬水1：泡得濃點(diǎn)好?

　　檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾?lèi)黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類(lèi)黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類(lèi)，但它們也都是有益成分。有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺(jué)。

　　有關(guān)檸檬水2：不能用熱水?

　　有人說(shuō)檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實(shí)際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來(lái)。由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒(méi)問(wèn)題。再說(shuō)，喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。溫度升高的時(shí)候，食物的酸味會(huì)更濃一些，所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸。解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

　　有關(guān)檸檬水3：會(huì)促進(jìn)結(jié)石?

　　有人說(shuō)檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，我查了一下，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料，因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。實(shí)際上，檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反，檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的，而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。

3檸檬水減肥效果怎樣

　　檸檬水減肥法：

　　把每天要補(bǔ)充的水，從含有熱量的碳酸飲料、咖啡、熱巧克力、甜果汁以檸檬水代替，每天清晨準(zhǔn)備一壺檸檬水，白天可以隨時(shí)飲用，喜歡檸檬水味道的朋友可以借此還增加飲水量。

　　檸檬水的制作：

　　1、鮮檸檬水汁：

　　新鮮的檸檬含水量豐富，可以用手或器皿積壓出汁水，與礦泉水混合并加入適量的糖。先檸檬水除了具有減肥作用外，其豐富的維生素有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)美白和抗衰老也很有效。

　　2、鮮檸檬切片：

　　泡在溫水或涼水中，新鮮的檸檬皮有減肥、排毒、去火的功效。

　　具體方法：

　　方法：一公升水加上半粒檸檬原汁，置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，不必持續(xù)，分散時(shí)間亦可，有助于排汗(排除體內(nèi)有害物質(zhì))。

　　功效：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)十分顯著。

4喝檸檬水的好處

　　好處：

　　防止便秘，滋養(yǎng)皮膚，健康長(zhǎng)壽

　　缺點(diǎn)：

　　空腹喝檸檬水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝檸檬水. 晚上應(yīng)和少許蜂蜜,不宜過(guò)多過(guò)晚飲用

　　注意：

　　如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎

　　美白

　　由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;

　　防治心血管疾病

　　喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

　　防治腎結(jié)石

　　檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

　　提高免疫力

　　檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　　祛痰

　　更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

5 檸檬水如何美容

　　檸檬水的美容

　　1、檸檬水洗臉潔膚增白

　　將1只鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一只廣口瓶?jī)?nèi)，加入白酒浸沒(méi)檸檬，浸泡1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分鐘后用溫水洗凈，1周后可見(jiàn)面容光滑潔白。

　　2、檸檬水洗臉清除雀斑

　　目前醫(yī)學(xué)界對(duì)雀斑產(chǎn)生的原因尚不十分清楚 ,估計(jì)是因?yàn)槠は潞谏卦龆?或曝曬過(guò)久所致。每天早晚洗臉后用鮮檸檬汁涂面各1次， 1周左右可以消除雀斑。

　　3、檸檬水洗臉緊膚光潤(rùn)

　　取1湯匙檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞蛋黃1個(gè)，混合攪拌均勻。再加入2湯匙燕麥粉，2湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉后敷面形成面膜。20- 30分鐘后取下，復(fù)用溫水洗凈。每晚1次，連續(xù)1周后，可使干性松馳多皺的面容，變得紅潤(rùn)光澤無(wú)皺。

　　4、檸檬水洗臉緊縮毛孔

　　取1湯匙鮮檸檬汁放入杯中，加入1只鮮雞蛋清，混合攪拌均勻。每晚洗臉后用消毒脫脂棉蘸此液涂于面部，保持15分鐘后，復(fù)用溫水洗凈，然后再撲上一層高級(jí)化妝香粉。如此可使多油易污的油性皮膚面容緊縮毛孔，抑制油脂過(guò)多分泌，保持清新潔嫩。

　　5、檸檬水洗臉潤(rùn)膚面膜

　　取1湯匙鮮檸檬汁放入杯中，加入1湯匙純凈蜂蜜及少量碑酒發(fā)酵粉，混合攪拌均勻成糊狀。晚間睡前洗浴后，在面部涂敷形成面膜，15-20分鐘取下，復(fù)用溫水洗凈。如此作法隔日1次，半月后可以清除面部表皮的死細(xì)胞，祛除過(guò)多油脂和細(xì)菌，促進(jìn)皮下肌膚血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，保持滯留水分，使面容光滑細(xì)膩、紅潤(rùn)白暫。

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