檸檬酸有多種功效和作用，如調(diào)節(jié)人體內(nèi)pH值、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收等。此外，檸檬酸也有一定的禁忌，比如不能過(guò)量攝入、對(duì)檸檬酸過(guò)敏的人群不宜食用。

一、功效與作用

1.調(diào)節(jié)人體內(nèi)pH值：檸檬酸是一種有機(jī)酸，在體內(nèi)可以起到中和的作用，從而維持體內(nèi)的酸堿平衡，避免出現(xiàn)酸中毒或堿中毒的情況。

2.促進(jìn)鈣質(zhì)吸收：檸檬酸可以增加胃腸道中的檸檬酸濃度，進(jìn)而提高鈣離子的溶解度，促進(jìn)機(jī)體對(duì)于食物中鈣元素的吸收利用。

3.其他方面：檸檬酸還可以增強(qiáng)肌肉收縮能力、促進(jìn)鐵劑吸收、輔助減肥等。如果存在消化不良的問(wèn)題，適當(dāng)吃一些檸檬酸含量較多的食物，能夠幫助改善癥狀。

二、禁忌

1.不能過(guò)量攝入：由于檸檬酸屬于一種有機(jī)酸，如果一次性進(jìn)食過(guò)多會(huì)刺激到胃黏膜，引起反酸以及腹部脹痛等情況發(fā)生。

2.對(duì)檸檬酸過(guò)敏的人群不宜食用：若患者本身對(duì)檸檬酸過(guò)敏，則不建議食用含有檸檬酸的食物，以免誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。

日常生活中，應(yīng)適量攝入檸檬酸，不要長(zhǎng)期大量飲用含檸檬酸飲料，否則可能會(huì)導(dǎo)致身體代謝紊亂或者影響身體健康。若在服用過(guò)程中出現(xiàn)了不適癥狀，需要及時(shí)去醫(yī)院就診并進(jìn)行治療。

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