首頁(yè) 資訊秘?山藥鯽魚(yú)湯，拯救節(jié)后腸胃，全靠這碗?

秘?山藥鯽魚(yú)湯，拯救節(jié)后腸胃，全靠這碗?

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 10:58

秘?山藥鯽魚(yú)湯，拯救節(jié)后腸胃，全靠這碗?
秘?山藥屬于藥食同源藥物,既可以當(dāng)藥物也可以當(dāng)食物,日常生活中多吃山藥可以達(dá)到健脾祛濕的效果。鯽魚(yú)補(bǔ)脾利水，可以幫助調(diào)節(jié)脾胃，從而達(dá)到祛濕的目的。山藥鯽魚(yú)湯，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，守護(hù)你的健康
原料:鯽魚(yú)1條，山藥適量，料酒1勺，食用油1勺，胡椒粉少許，鹽少許，蔥姜適量
做法步驟:
1鯽魚(yú)放入盆中，加1勺料酒，少許胡椒粉，抹勻備用。
2炒鍋燒肉，放油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽。放鯽魚(yú)，兩面煎至金黃，烹1勺料酒，去除腥味。
3放蔥姜，炒香。
4倒入滾燙的開(kāi)水，大火煮沸。
5煮至湯汁發(fā)白，放山藥，改小火。
6山藥煮熟，放蔥末、枸杞，即可關(guān)火。
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小貼士:
煎魚(yú)的時(shí)候鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以有效防止煎魚(yú)破皮。
魚(yú)煎黃后一定要加沸水，大火煮，魚(yú)湯才會(huì)奶白。大火燉白湯，小火燉清湯，適用于所有肉湯。

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