如何挑選優(yōu)質(zhì)黃芪？四個關鍵點教你辨別
挑選優(yōu)質(zhì)黃芪其實并不難，只要掌握以下幾個要點，你就能輕松辨別出好壞：

1?? 看產(chǎn)地：黃芪的主要產(chǎn)地有內(nèi)蒙古、山西、陜西和甘肅等。其中，山西渾源是正北芪的核心產(chǎn)地，也是中國地理標志黃芪的原產(chǎn)地。

2?? 看表皮：年份長的黃芪外皮粗糙且柔韌，不易折斷。像山西的黃芪會有明顯的“核桃紋”。而種植年份短的黃芪外皮則細嫩淺黃。

3?? 看切面：品質(zhì)好的黃芪切面肉質(zhì)疏松，有蜂窩孔，中心有明顯的菊花紋理，且芯黃邊白對比分明。

4?? 嘗味道：優(yōu)質(zhì)黃芪豆香味濃郁，纖維少，粉性強，咀嚼后少渣或無渣。

掌握這四個要點，你就能輕松挑選出優(yōu)質(zhì)的黃芪啦！

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