黃芪、人參、西洋參都能補氣,應(yīng)該選擇哪個?中醫(yī)給你幾點建議
"你這是典型的體虛,買點人參補一下就行了?!毙±钭罱杏X腰膝酸軟,即便躺著也感覺很疲憊。他前往當(dāng)?shù)刂闹嗅t(yī)診所,醫(yī)生簡單詢問后,建議他購買人參進行補養(yǎng)。
小李來到藥鋪,面對琳瑯滿目的中藥材,他詢問店員:“醫(yī)生說我氣虛,想買點補氣的中藥材回去補補,麻煩您推薦一下?!?/p>
店員指著柜架上的人參、西洋參和黃芪,回答:“這三種,你看看要哪種?”
面對選擇,小李感到困惑,走出了藥店,決定明天再來購買,先搞清楚。
黃芪、人參、西洋參都能補氣,應(yīng)該選擇哪個?
人參、西洋參、黃芪是大家熟悉的滋補藥材,但很多人對它們的區(qū)別不太清楚。今天我們一起來深入了解這三種藥材之間的差異。
1、人參
人參具有悠久的歷史,早在古代就被用作貢品。明朝時期,人參地位發(fā)生了重大變化,被譽為“眾藥之首”和“百草之王”。
清朝時期,東北人參受到過度采摘,面臨滅絕的危險。直到康熙三十八年,清廷下令嚴禁私自采集人參,才避免了人參的滅絕。然而,人參供應(yīng)從此變得極為稀缺。
人參具有補氣的功效,可以治療氣虛、脾臟氣血不足、肺氣虧損、傷津口干、心神不寧、睡眠不足、陽痿等癥狀。適用于陰虛體弱、低血壓以及出現(xiàn)休克現(xiàn)象的人群。
食用人參非常簡單方便。通常采用燉服的方式,將人參切片放入碗中,加適量水,密閉碗口放入鍋中,隔水蒸煮1~2小時。
2、西洋參
很多人常?;煜藚⒑臀餮髤?,甚至誤認為它們是同種藥材。實際上,盡管它們在外觀上相似,但在實質(zhì)上存在一定區(qū)別。西洋參傳入中國是在清朝時期,這填補了人參短缺的窘境。
隨著西洋參傳入中國,清朝太醫(yī)院的御醫(yī)們開始集體研究西洋參的性味、歸經(jīng)、主治以及功效等特性。此后,許多醫(yī)學(xué)家也開始深入研究西洋參和人參的差異,得出它們均具有補氣的相似功效,只是應(yīng)用上有所不同的結(jié)論。
西洋參有補肺去火、生津養(yǎng)胃的功效,對于陰虛火盛、咳喘出血、熱病、氣陰、口干疲倦以及便血等病癥有良好的治療效果。適用于久病、體質(zhì)虛弱的老年人,以及容易患上風(fēng)寒感冒和體質(zhì)虛弱的人群。
西洋參的吃法同樣簡便。西洋參飲片可以泡茶服用,每次放入1~3片西洋參,用溫水沖泡即可飲用。這種簡單的服用方式讓西洋參的補益更加便捷。
3、黃芪
黃芪,人參和西洋參雖然功效顯著,但價格昂貴,不適合普通老百姓日常使用。然而,黃芪作為一種具有相似功效且價格較為經(jīng)濟實惠的草藥,可以作為兩者的替代品。
其本名黃耆,因耆字在古漢語中有“年高有德”之意,以此為名。黃芪的歷史悠久,可以追溯到2000多年前,據(jù)漢墓馬王堆出土的帛書《五十二病方》記載,黃芪就已經(jīng)被用作藥物。歷代古書也都有關(guān)于黃芪的記載。
黃芪富含皂苷、氨基酸、多糖、葉酸以及鋅、鐵、銅等多種物質(zhì)。它可以治療脾胃虛弱、咯血、便血、陰汗發(fā)癢以及生肌收口等癥狀。因此,適用于體虛氣虛、言語低弱、疲倦乏力、脈搏微弱等人群。
黃芪的價格經(jīng)濟實惠,可以作為日常的保健食品。它有多種食用方法,主要有干嚼、泡飲、與粥同煮和與食物同烹飪四種方式。干嚼黃芪會產(chǎn)生豆香感覺,味道極佳。泡飲黃芪每次不宜超過15克,需用沸水沖泡,待10~20分鐘即可。
煮粥時,黃芪與黨參一同煎水,取其汁,再放入大棗和粳米同煮。此外,烹飪燒肉、鴨肉等食物時可以適量加入黃芪,不僅可以提升味道,還具有滋補功效。
結(jié)語:了解黃芪、人參和西洋參的特性和功效,可以為我們選擇合適的藥材提供依據(jù)。盡管黃芪在滋補方面與人參、西洋參有一定的相似性,但它們各自具有獨特的特點和適應(yīng)癥。在選擇藥材時,應(yīng)該根據(jù)自身的情況合理選用-。
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